PDA

Xem đầy đủ chức năng : hết H5N1 hãy xài ............^^



*~*chíp_xinh_online*~*
19-12-2005, 04:49 AM
http://vnexpress.net/Vietnam/Doi-song/Kheo-tay-Hay-lam/2003/05/3B9C7B73/gaMalay.jpg
Nguyên liệu chuẩn bị để làm món này cũng tương tự như xúp gà của Việt Nam nhưng cách làm lại khác và khi thưởng thức có hương vị rất đặc biệt. Bạn hãy làm theo hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu:

- Thịt gà: 200g, băm nhỏ
- Lòng trắng trứng gà: 3 quả
- Ngô non xay: 400g
- Dầu vừng: 5ml
- Bột mì: 2 muỗng
- Gia vị vừa đủ.

Nguyên liệu làm nước dùng:

- Xương gà: 800g
- Hành khô: 100g băm nhỏ
- Cần tây: 1 cây, băm nhỏ
- Cà rốt: 80g, thái hạt lựu
- Quế bột: 1/4 thìa cà phê
- Hạt tiêu bột: 3/4 thìa cà phê
- 2 lít nước.

Cho tất cả nguyên liệu trên vào nồi đun trong 2 giờ (không đậy nắp). Sau đó lọc lấy 750ml nước trong để làm nước dùng.

Thực hiện:

Cho thịt gà, lòng trắng trứng gà và 40ml nước vào bát to, trộn đều để riêng trong 10 phút. Hòa tan bột mì trong 60ml nước. Cho ngô (đã xay nhuyễn), dầu vừng vào nước dùng đun sôi, hạ nhỏ lửa, sau 3 phút, vừa cho bột mì vào vừa khuấy đều nồi xúp, khuấy liên tục cho đến khi xúp hơi quánh. Cho tiếp thịt gà đã trộn vào đun sôi. Sau khi sôi 3 phút là ăn được. Nêm gia vị vừa ăn. Món này ăn khi còn nóng, có vị thơm của gà và ngô.

tohru
19-12-2005, 08:31 PM
h5n1 hay ko cũng xài hết , chết thì là số phận thôi

hot_girl_s2
19-12-2005, 08:53 PM
eng' eng'!! mau nhể? nhỡ ăn xong nhập viện thì seo ha? chít mất

tea_young
19-12-2005, 11:36 PM
Giờ kóa thịt gờ sạck gòi kìa,kà kà Tea sẽ làm,thanks chip nhá!

Băng Tước
22-12-2005, 06:19 AM
Ăn cái món súp này chán lém! Ăn nhanh hổng được! Mà còn nóng nữa, múc múc lâu la! Cứ để nguyên con gà nướng đó chụp cổ, bẻ cánh, xé đùi, phanh thây nó ra mà xực thui! Vậy là nhanh nhứt! Soup chi mất công!

*~*chíp_xinh_online*~*
22-12-2005, 10:05 PM
to ngốc xít: hết nói dzối pa` lun......... po' tai............:D

chipthuonganh_qv
23-12-2005, 03:01 AM
Yên tâm đi mừ hiện nay trên thị trường cóa sp gà sạch roài mừ ...Pa` kon ta khỏi lo khi làm món này nhá !!!