*vô tình*
06-12-2005, 09:38 PM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images635209_xoaitom.gif
Nguyên liệu: 1 quả xoài chín, 150 gr tôm sú tươi, 1 quả cà chua, 1 cây xà lách, 2 quả ôliu đen.
Làm nước sốt: 1 thìa cà phê mayonnaise, 1 thìa cà phê sốt cà chua, 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh, 1/2 thìa cà phê đường, tiêu xay, hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon.
Cách làm: Tôm luộc chín, bóc vỏ, rạch lưng lấy bỏ chỉ đen, thái hạt lựu to. Cà chua bổ cau, xà lách thái chỉ. Xoài gọt vỏ, thái quả trám. Trộn các nguyên liệu làm sốt với nhau, đảo đều. Xếp xà lách dưới đáy ly, trộn xoài, tôm, sốt, bày cà chua xung quanh. Rắc hạt ôliu đen lên.
Thưởng thức: Rưới sốt, trang trí thêm tôm.
Nguyên liệu: 1 quả xoài chín, 150 gr tôm sú tươi, 1 quả cà chua, 1 cây xà lách, 2 quả ôliu đen.
Làm nước sốt: 1 thìa cà phê mayonnaise, 1 thìa cà phê sốt cà chua, 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh, 1/2 thìa cà phê đường, tiêu xay, hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon.
Cách làm: Tôm luộc chín, bóc vỏ, rạch lưng lấy bỏ chỉ đen, thái hạt lựu to. Cà chua bổ cau, xà lách thái chỉ. Xoài gọt vỏ, thái quả trám. Trộn các nguyên liệu làm sốt với nhau, đảo đều. Xếp xà lách dưới đáy ly, trộn xoài, tôm, sốt, bày cà chua xung quanh. Rắc hạt ôliu đen lên.
Thưởng thức: Rưới sốt, trang trí thêm tôm.