*vô tình*
05-12-2005, 05:36 PM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images615995_tomxao.gif
Nguyên liệu: 200gr tôm, 500 gr quả vải, bóc vỏ, bỏ hạt, 1/4 quả ớt xanh, đỏ thái dọc, 1 củ cà rốt, 1/2 của hành tây, 1 thìa tỏi băm, 1/2 của hành tím, tiêu, bột nêm, muối, dầu ăn, 1 thìa bột năng ngâm nước.
Cách làm:
Bước 1: Củ hành tây bóc vỏ, cắt theo chiều ngang. Cà rốt gọt vỏ, thái khoanh.
Bước 2: Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, ướp với chút muối, tiêu trong khoảng 5 phút.
Bước Phi thêm tỏi, cho tôm, cà rốt vào xào. Nêm gia vị. Cho vải vào. Đổ bột năng.
Nguyên liệu: 200gr tôm, 500 gr quả vải, bóc vỏ, bỏ hạt, 1/4 quả ớt xanh, đỏ thái dọc, 1 củ cà rốt, 1/2 của hành tây, 1 thìa tỏi băm, 1/2 của hành tím, tiêu, bột nêm, muối, dầu ăn, 1 thìa bột năng ngâm nước.
Cách làm:
Bước 1: Củ hành tây bóc vỏ, cắt theo chiều ngang. Cà rốt gọt vỏ, thái khoanh.
Bước 2: Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, ướp với chút muối, tiêu trong khoảng 5 phút.
Bước Phi thêm tỏi, cho tôm, cà rốt vào xào. Nêm gia vị. Cho vải vào. Đổ bột năng.