Văn Tiểu Ngọc
04-12-2005, 02:48 PM
Nguyên liệu
½ kg thịt gà ta
1 muỗng canh chao trắng
6 trái đậu bắp
Gia vị, đường, bột ngọt, tiêu, hành tỏi băm nhỏ, ớt bột xay, dầu ăn.
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images799032_GaNuongChao.jpgThực hiện
Thịt gà làm sạch, cắt miếng khoảng 2cm. Đậu bắp rửa sạch, cắt đôi. Cho thịt gà và đậu bắp vào thố, trộn đều với chao trắng, đường, bột ngọt, tiêu, hành tỏi băm nhỏ, ớt bột xay, dầu ăn rồi để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Quạt than nóng hồng. Lần lượt cho các miếng thịt gà, đậu bắp lên vỉ than hồng nướng. Lật đều tay cho thịt chín đều. Để miếng thịt gà trông ngon mắt hơn, nướng được khoảng 5 phút, bạn nên rưới một chút dầu ăn lên trên, làm như vậy khoảng 2 lần là được.
Dùng nóng với chao thêm chút ớt.
½ kg thịt gà ta
1 muỗng canh chao trắng
6 trái đậu bắp
Gia vị, đường, bột ngọt, tiêu, hành tỏi băm nhỏ, ớt bột xay, dầu ăn.
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images799032_GaNuongChao.jpgThực hiện
Thịt gà làm sạch, cắt miếng khoảng 2cm. Đậu bắp rửa sạch, cắt đôi. Cho thịt gà và đậu bắp vào thố, trộn đều với chao trắng, đường, bột ngọt, tiêu, hành tỏi băm nhỏ, ớt bột xay, dầu ăn rồi để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Quạt than nóng hồng. Lần lượt cho các miếng thịt gà, đậu bắp lên vỉ than hồng nướng. Lật đều tay cho thịt chín đều. Để miếng thịt gà trông ngon mắt hơn, nướng được khoảng 5 phút, bạn nên rưới một chút dầu ăn lên trên, làm như vậy khoảng 2 lần là được.
Dùng nóng với chao thêm chút ớt.