*vô tình*
03-12-2005, 12:46 PM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images631689_cuahapnam.gif
Nguyên liệu:
100gr nấm mỡ, 150gr thịt cua bể, 100gr giò sống, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 lòng đỏ trứng gà, hành tím băm, hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon, hạt tiêu xay.
Cách làm:
rửa sạch nấm mỡ, cho vào xoong nhỏ đun sôi với một ít nước dùng. Nêm hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon vừa ăn. Thịt cua bể trộn với giò sống, dầu mè, hành khô phi thơm, tiêu, hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon. Nhồi một lượng thịt cua vào nấm không nên cho quá đầy vì khi hấp, thịt nở ra. Phết lòng đỏ trứng lên mặt, đem hấp khoảng 15 phút.
Thưởng thức: Bày nấm ra đĩa, thêm một chút ớt tươi. Dùng nóng với cơm.
Nguyên liệu:
100gr nấm mỡ, 150gr thịt cua bể, 100gr giò sống, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 lòng đỏ trứng gà, hành tím băm, hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon, hạt tiêu xay.
Cách làm:
rửa sạch nấm mỡ, cho vào xoong nhỏ đun sôi với một ít nước dùng. Nêm hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon vừa ăn. Thịt cua bể trộn với giò sống, dầu mè, hành khô phi thơm, tiêu, hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon. Nhồi một lượng thịt cua vào nấm không nên cho quá đầy vì khi hấp, thịt nở ra. Phết lòng đỏ trứng lên mặt, đem hấp khoảng 15 phút.
Thưởng thức: Bày nấm ra đĩa, thêm một chút ớt tươi. Dùng nóng với cơm.