tieu ha
28-11-2005, 05:31 PM
Vật liệu
1 trái ớt xanh
thịt bò cắt sợi 500g
Gia Vị 1.
Rượu ,đường,bột sô đa nhỏ mỗi loại một ít ,bột thái bạch 2 muỗng nhỏ ,lượng nước vừa đủ.
Gia vị 2.
Muối ,rượu,bột tiêu mỗi loại một ít.
Cách làm .
1.ớt xanh bỏ hột cắt sợi.
2.Thịt bò sợi ướp gia vị 1-30 phút cho ngấm.
3. Lên chảo dầu ,thịt bò sợi xào chín khoảng 80% đem lên ,rồi để ớt xanh sợi và gia vị 2 vào xào chín,sau đó đổ thịt bò vào xào đều đem lên bàn ăn.
1 trái ớt xanh
thịt bò cắt sợi 500g
Gia Vị 1.
Rượu ,đường,bột sô đa nhỏ mỗi loại một ít ,bột thái bạch 2 muỗng nhỏ ,lượng nước vừa đủ.
Gia vị 2.
Muối ,rượu,bột tiêu mỗi loại một ít.
Cách làm .
1.ớt xanh bỏ hột cắt sợi.
2.Thịt bò sợi ướp gia vị 1-30 phút cho ngấm.
3. Lên chảo dầu ,thịt bò sợi xào chín khoảng 80% đem lên ,rồi để ớt xanh sợi và gia vị 2 vào xào chín,sau đó đổ thịt bò vào xào đều đem lên bàn ăn.