Hến Sò
18-11-2005, 08:57 PM
http://community.vietfun.com/attachment.php?s=&postid=2235234
Nguyên Liệu:
2 qủa trứng lớn
2/3 cup đường
1 teaspoon vanilla extract
1/2 teaspoon grated lemon peel
(vỏ chanh mài nhuyễn)
1/8 teaspoon muối
1 cup bột mì (all purpose flour)
8 tablespoons (1 thỏi bơ unsalted butter),
nấu chảy, để nguội
Cách Làm:
Mở oven cho nóng 375°F. Trét bơ vào khuôn. Đánh trứng và 2/3 cup đường cho nổi. Sau đó bỏ vanilla, vỏ chanh, và muối vào, đánh cho đều. Rây bột vào trộn cho đến khi không còn thấy bột khô, đổ bơ đã chảy vào, trộn đều.
Múc khoảng 1 tablespoon bột đổ vào khuôn. Nướng cho đến khi bánh vàng, khoảng 16 phút. Đổ ra vĩ cho nguội.
Nguyên Liệu:
2 qủa trứng lớn
2/3 cup đường
1 teaspoon vanilla extract
1/2 teaspoon grated lemon peel
(vỏ chanh mài nhuyễn)
1/8 teaspoon muối
1 cup bột mì (all purpose flour)
8 tablespoons (1 thỏi bơ unsalted butter),
nấu chảy, để nguội
Cách Làm:
Mở oven cho nóng 375°F. Trét bơ vào khuôn. Đánh trứng và 2/3 cup đường cho nổi. Sau đó bỏ vanilla, vỏ chanh, và muối vào, đánh cho đều. Rây bột vào trộn cho đến khi không còn thấy bột khô, đổ bơ đã chảy vào, trộn đều.
Múc khoảng 1 tablespoon bột đổ vào khuôn. Nướng cho đến khi bánh vàng, khoảng 16 phút. Đổ ra vĩ cho nguội.