chị gái khủng bố 80
13-11-2005, 10:57 PM
NL: 200g khoai lang đỏ,200g bột gạo,200g bột năng,1l nước cốt dừa,1 bó lá dứa,500g đường
TH:khoai lang hấp chín cắt vuông bằng đốt ngón tay.bột gạo nhồi với nước cốt lá dứa cho thật mịn,se thành sợi,luộc chín,vớt ra trụng nước lạnh.bột năng nhồi với nước sôi và một ít màu đỏ, nhồi thật min cắt hạt lựu luộc chín trụng nước lạnh.đun thật sôi khoảng 250ml nước cho đường vào nấu tan,cho nước cốt dừa vào.tắt lửa cho khoai lang sợi bột gạo và hạt lựu vào
Thưởng thức: dùng lạnh với đá xay nhuyễn.Chè này rất phổ biến ở MãLai giống chè bà ba của VN nhưng ko cho khoai mì vào.
TH:khoai lang hấp chín cắt vuông bằng đốt ngón tay.bột gạo nhồi với nước cốt lá dứa cho thật mịn,se thành sợi,luộc chín,vớt ra trụng nước lạnh.bột năng nhồi với nước sôi và một ít màu đỏ, nhồi thật min cắt hạt lựu luộc chín trụng nước lạnh.đun thật sôi khoảng 250ml nước cho đường vào nấu tan,cho nước cốt dừa vào.tắt lửa cho khoai lang sợi bột gạo và hạt lựu vào
Thưởng thức: dùng lạnh với đá xay nhuyễn.Chè này rất phổ biến ở MãLai giống chè bà ba của VN nhưng ko cho khoai mì vào.