*vô tình*
29-10-2005, 01:15 PM
http://www.geocities.jp/teru2_182/pic2005/Jun9.jpg
1 gói bột bánh xèọ
1 lon coconut cream (loai lón).
1/2 chén hành lá xát nhỏ.
4 to 4 1/2 cups water.
1 chén dau xanh hot dã luot chín.
1 lb tom nhỏ (lot vỏ, bóc chỉ den, chà muói cho xach ròi bàm xơ )
NƯỚC CỐT DỪA
1/2 lon nướdừa + 1 tablespoon bôt nang
+ 1 tablespoon bôt mì + tí muối bát lên bếp nau cho sen set, rát tí hanh lá vàọ
PHA BỘT :
Bot banh xèo + nước + 1/2 lon coconut quay dều lên, nêm 1 teaspoon dường, 1/2 teaspoon muối, bỏ hành lá vào dể bot thấm 15 min.
DỔ BÁNH :
Dể cho nóng khuôn bánh khot roi thoa dầu, dổ bot vào, lấy muỗng múc tí tôm (ít nhiều tùy ý), bỏ tí dau xanh vào, dậy náp lai, khoang 1 phút mở nồi bỏ nướt cot dùa vàọ
Bánh này an vói rau xà lách và rau quế chấm với nước mám chanh ớt.
1 gói bột bánh xèọ
1 lon coconut cream (loai lón).
1/2 chén hành lá xát nhỏ.
4 to 4 1/2 cups water.
1 chén dau xanh hot dã luot chín.
1 lb tom nhỏ (lot vỏ, bóc chỉ den, chà muói cho xach ròi bàm xơ )
NƯỚC CỐT DỪA
1/2 lon nướdừa + 1 tablespoon bôt nang
+ 1 tablespoon bôt mì + tí muối bát lên bếp nau cho sen set, rát tí hanh lá vàọ
PHA BỘT :
Bot banh xèo + nước + 1/2 lon coconut quay dều lên, nêm 1 teaspoon dường, 1/2 teaspoon muối, bỏ hành lá vào dể bot thấm 15 min.
DỔ BÁNH :
Dể cho nóng khuôn bánh khot roi thoa dầu, dổ bot vào, lấy muỗng múc tí tôm (ít nhiều tùy ý), bỏ tí dau xanh vào, dậy náp lai, khoang 1 phút mở nồi bỏ nướt cot dùa vàọ
Bánh này an vói rau xà lách và rau quế chấm với nước mám chanh ớt.