Tôm rang muối ớt

[tiểu quỉ]

Nguyên liệu:
- 1/2kg tôm sú hoặc tôm đất
- 100gr bột năng
- 1 trái ớt sừng
- Dầu ăn
- Tiêu, muối, ớt bột khô

Cách làm:
- Tôm: cắt đầu, chẻ lưng, lấy chỉ đen, để vỏ và đuôi.
- Ướp tôm với một muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê ớt bột rang khô.
- Lăn tôm qua bột năng khô, banh đường chẻ lưng nhét bột năng vào. Chảo dầu nhiều, vừa nóng, cho tôm vào chiên với lửa to.
- Ớt sừng bỏ hột, băm nhuyễn.
- Bắc chảo lên cho nóng, cho 2 muỗng dầu ăn và tỏi phi vàng xong cho ớt băm vào đảo đều.
- Cho tôm đã chiên vào nêm chút muối ớt đã rang, xốc đều, nhắc xuống.
- Xếp tôm ra dĩa.
- Dọn kèm đĩa kim chi.

[ngố-tàu]

Bà chị có bài vít về món tôm hay we'
Em thích lém
Cám ơn bà chi nghen
:hug:

Mà em ko bít con tôm sú hay tôm đất nóa như thế nèo nữa cơ
hì hì
Em chỉ được cái khoảnh ăn thui
:-p