*vô tình*
17-10-2005, 02:47 PM
VẬT LIỆU
8 traí cà chua ( Loaị salad tomatoes )
1 củ hành lớn
1 bó hành( green onion)
1puond thịt heo xay ( Mua một miếng thịt đuì nhờ chợ xay dùm thì it' mỡ hơn )
1 pound tôm
1 hủ pasta sauce ( 26z)
Tiêu + muối + 1uổng cà phê đường + bột ngọt
CÁCH LÀM
tôm mua về lột vỏ , bằm cho thật nhuyễn , sau dó cắt củ hanh tây cho thật nhỏ , lâý bó hành cắt nhỏ .. Càng nhỏ càng tốt ... trộn chung tất cả vaò 1pound thịt heo xay .
cho muối đường +bột ngọt vaò nêm niếm .. vì tuỳ khẩu vị của môĩ ngươì nên nêm niếm mặng ngọt tuỳ thích ....
Sau đó bắt caí chảo lên xaò cho chín ... lúc đó nếu muốn ăn mặn hơn thì cho thêm muối vaò ....
Cà chua cắt bỏ trên đâù . sau đó móc hết ruộc cà chua ra .. Để có nơi mà dồn thịt vaò .... khi thịt đã chin' thì đem dồn vaò cà chua ...vì không nên để thịt còn sống mà dồn vaò cà chua thì thơì gian nâú cho thịt chín quả cà chua sẽ quá nhừ mà nát hết ....
Sau khi nhồi xong còn bao nhiêu tôm thịt vưà rôì .. đem nấu lại lên bếp đổ hủ pasta vaò nâú chung ... Khi thấy đã sôi bỏ mấy quả cà chua dồn thịt vaò ... Nâú khoảng 15' phút nữa thì tát lưả ....
8 traí cà chua ( Loaị salad tomatoes )
1 củ hành lớn
1 bó hành( green onion)
1puond thịt heo xay ( Mua một miếng thịt đuì nhờ chợ xay dùm thì it' mỡ hơn )
1 pound tôm
1 hủ pasta sauce ( 26z)
Tiêu + muối + 1uổng cà phê đường + bột ngọt
CÁCH LÀM
tôm mua về lột vỏ , bằm cho thật nhuyễn , sau dó cắt củ hanh tây cho thật nhỏ , lâý bó hành cắt nhỏ .. Càng nhỏ càng tốt ... trộn chung tất cả vaò 1pound thịt heo xay .
cho muối đường +bột ngọt vaò nêm niếm .. vì tuỳ khẩu vị của môĩ ngươì nên nêm niếm mặng ngọt tuỳ thích ....
Sau đó bắt caí chảo lên xaò cho chín ... lúc đó nếu muốn ăn mặn hơn thì cho thêm muối vaò ....
Cà chua cắt bỏ trên đâù . sau đó móc hết ruộc cà chua ra .. Để có nơi mà dồn thịt vaò .... khi thịt đã chin' thì đem dồn vaò cà chua ...vì không nên để thịt còn sống mà dồn vaò cà chua thì thơì gian nâú cho thịt chín quả cà chua sẽ quá nhừ mà nát hết ....
Sau khi nhồi xong còn bao nhiêu tôm thịt vưà rôì .. đem nấu lại lên bếp đổ hủ pasta vaò nâú chung ... Khi thấy đã sôi bỏ mấy quả cà chua dồn thịt vaò ... Nâú khoảng 15' phút nữa thì tát lưả ....