baobinh86
07-10-2005, 07:46 PM
Nguyên liệu
2 cặp chân gà
10gr rau má
Hành hương
10 cọng đầu hành
Muối, tiêu, chanh
Hạt nêm thịt gà
Thực hiện:
Ngâm và rửa sạch chân gà, lột bỏ lớp da bên ngoài.
Ướp chân gà với chút hạt nêm thịt gà, để vài phút cho ngấm gia vị.
Xếp chân gà vào xửng, cho thêm vài cọng đầu hành vào hấp đến khi chân gà chín mềm nhừ.
Tiếp đến, cho rau má vào, rắc thêm chút hành hương thái nhỏ, đậy kín vung, nhấc xuống.
Thưởng thức:
Món này dùng nóng, chấm kèm nước tương hoặc muối chanh.
2 cặp chân gà
10gr rau má
Hành hương
10 cọng đầu hành
Muối, tiêu, chanh
Hạt nêm thịt gà
Thực hiện:
Ngâm và rửa sạch chân gà, lột bỏ lớp da bên ngoài.
Ướp chân gà với chút hạt nêm thịt gà, để vài phút cho ngấm gia vị.
Xếp chân gà vào xửng, cho thêm vài cọng đầu hành vào hấp đến khi chân gà chín mềm nhừ.
Tiếp đến, cho rau má vào, rắc thêm chút hành hương thái nhỏ, đậy kín vung, nhấc xuống.
Thưởng thức:
Món này dùng nóng, chấm kèm nước tương hoặc muối chanh.