PDA

Xem đầy đủ chức năng : Thói quen ăn uống nên tránh trong dịp giáp tết



Tháng Tư
21-01-2011, 07:21 AM
Tết đồng nghĩ với việc ăn uống thoải mái, không bận tâm về công việc ... nên nó sẽ làm bạn tăng cân một cách khó kiểm soát. Những thói quen ăn uống không lành mạnh sau đây sẽ khiến bạn tăng cân nhanh đặc biệt trong những dịp giáp Tết này. Hãy cố gắng tránh nó nhé.


1. Vừa nấu vừa ăn

Đứng ở cạnh tủ lạnh hay bàn bếp vừa ăn vặt vừa chuẩn bị thức ăn sẽ vô tình làm cơ thể chúng ta hấp thụ thêm nhiều calo. Đồng thời khi đối diện với thức ăn, lượng calo mà chúng ta hấp thụ cũng sẽ tăng lên rất nhiều vì vậy hãy cố gắng sửa đổi thói quen này nếu có bạn nhé.

2. Ăn quá nhanh

Một nghiên cứu cho thấy khi ăn nhanh 1 bát mỳ Ý, cơ thể sẽ hấp thụ 646 calo trong 9 phút trong khi những người ăn chậm, từ từ thưởng thức thì mất trung bình là 29 phút để hấp thụ 579 calo. Ngoài ra, vội vàng ăn còn có hại đến hệ tiêu hoá, dễ bị đau dạ dày.

3. Vừa ăn vừa làm việc

Buổi sáng, bắt đầu với việc nhâm nhi những chiếc bánh, nghỉ giữa giờ là vài ly nước ngọt... Có thể bạn không để ý nhưng trên thực tế, ở cơ quan ăn đồ ăn sẽ làm cho cơ thể hấp thụ rất nhiều calo.

4. Ăn trong ánh sáng yếu

Trong một nghiên cứu của trường ĐH California (Mỹ) năm 2002 , các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng những người “phàm ăn” thường thích thưởng thức các món ăn trong ánh sáng mờ mờ. Đó là vì khi ăn dưới ánh sáng yếu, cảm giác tự ti vì ăn nhiều của họ sẽ biến mất, họ thoải mái ăn uống hơn.

5. Không nhai kỹ

Phần lớn những nghiên cứu đều cho thấy, nhai kỹ khi ăn giúp phòng ngừa trướng bụng và đau dạ dày. Khi không nhai kỹ mà nuốt chửng thức ăn, những thức ăn này sẽ rất khó tiêu hoá hết. Bởi vì thức ăn thông qua việc nhai sẽ tiếp xúc được nhiều hơn với enzym có trong nước bọt.

Như vậy thế nào mới được coi là nhai kỹ? Bình thường thì nhai trên 25 lần để biến thức ăn thành dạng cháo, bột là tốt nhất.

6. Ăn hàng nhiều

Thường xuyên ăn hàng đồng nghĩa với việc đang “nới rộng” các chỉ số của cơ thể. Các nhà nghiên cứu thuộc trường ĐH Memphis của Mỹ cho biết những người phụ nữ mỗi tuần ra ngoài dùng bữa từ 6 - 13 lần thì trung bình mỗi ngày hấp thụ nhiều hơn 290 calo năng lượng.

7. Để đồ ăn phía trước màn hình

Để sẵn đồ ăn ở phía trước màn hình vi tính hay tivi, vừa ăn vừa ngồi chăm chú vào mạng hoặc xem những chương trình tivi đều vô hình chung làm người ta ăn nhiều hơn.

Một nhóm nghiên cứu cho thấy xem tivi là một yếu tố nguy hiểm gây bệnh béo phì. Đối với thanh thiếu niên cũng thế, vừa ăn vừa xem tivi sẽ mang đến 2 tác hại nguy hiểm vì nó khiến bạn mất tập trung và vô ý thức làm tăng thêm thời gian ăn uống mà đáng nhẽ là thời gian dùng để tiêu hoá calo.

Tuy nhiên đừng vì thân hình “mập mạp” của mình mà bạn cảm thấy phiền não, hãy thay đổi những thói quen xấu ở trên là bạn đã giảm béo thành công 1 nửa rồi đấy.

Theo Dân trí