mtdv_2010
15-03-2010, 01:21 AM
Những đứa trẻ chắc chắn sẽ thích mê cây kẹo mút thơm ngon đáng yêu này!
Nguyên liệu:
Khuôn hình trái tim hoặc hình tròn có kích thước khoảng 5 - 6 cm
240g kẹo cứng có màu đỏ, hồng, da cam…
Một ít bánh kẹo loại nhỏ để trang trí như kẹo quế đỏ, kẹo hình tim, kẹo viên…
Một vài cánh hoa hồng hoặc hoa khác tùy chọn
Que nhựa
Thực hiện:
1. Bỏ những viên kẹo cứng vào trong những chiếc túi nhựa, sau đó đặt chiếc túi lên khăn xếp và nghiền nhỏ chúng bằng một chiếc búa nhỏ.
2. Mỗi lần chỉ nên làm 3 – 4 chiếc kẹo mút. Lót khay nướng bằng một lá kim loại (hoặc giấy bạc). Phần dự định đặt máy cắt chừa khoàng 5cm (Tức là mỗi chiếc kẹo trên khay nướng cách nhau ít nhất 5 cm). Chia kẹo nghiền đều giữa các khoảng máy cắt, cho từ 1 – 2 muỗng vị ngọt kẹo dành cho trẻ em. Độ dày của mỗi chiếc kẹo từ 1 – 2.5 cm.
Nếu sử dụng các cánh hoa bạn đừng quên mỗi chiếc kẹo đều phải được phủ một lớp kẹo nghiền.
3. Nướng kẹo ở nhiệt độ 350 độ F từ 6 – 8 phút hoặc đến khi kẹo chảy ra là được. Sau đấy, làm lạnh những chiếc kẹo khoảng 30 giây rồi bỏ khuôn ra, cắt bằng những chiếc kẹp, để kẹo chảy tan hơi nóng.
4. Nhanh chóng đính thêm que khi kẹo đang nóng, hoặc dùng những chiếc que nhựa xoắn kẹo đang chảy. Bạn cũng có thể dính thêm hoa hoặc một ít kẹo nhỏ lên bề mặt kẹo nếu muốn. Làm lạnh những chiếc kẹo và gỡ chúng ra khỏi khuôn.
* Chú ý: Trẻ dưới 3 tuổi không nên ăn kẹo mút để tránh bị nghẹt thở.
* Mách nhỏ: Kẹo sau khi được làm mát (để nguội), bọc bằng giấy nhựa và lưu trữ ở nhiệt độ phòng có thể dùng trong 2 ngày.
Theo Mạng Tiêu dùng Việt
http://mangtieudungviet.com.vn/ui/G0103.aspx?row_id=4952
Nguyên liệu:
Khuôn hình trái tim hoặc hình tròn có kích thước khoảng 5 - 6 cm
240g kẹo cứng có màu đỏ, hồng, da cam…
Một ít bánh kẹo loại nhỏ để trang trí như kẹo quế đỏ, kẹo hình tim, kẹo viên…
Một vài cánh hoa hồng hoặc hoa khác tùy chọn
Que nhựa
Thực hiện:
1. Bỏ những viên kẹo cứng vào trong những chiếc túi nhựa, sau đó đặt chiếc túi lên khăn xếp và nghiền nhỏ chúng bằng một chiếc búa nhỏ.
2. Mỗi lần chỉ nên làm 3 – 4 chiếc kẹo mút. Lót khay nướng bằng một lá kim loại (hoặc giấy bạc). Phần dự định đặt máy cắt chừa khoàng 5cm (Tức là mỗi chiếc kẹo trên khay nướng cách nhau ít nhất 5 cm). Chia kẹo nghiền đều giữa các khoảng máy cắt, cho từ 1 – 2 muỗng vị ngọt kẹo dành cho trẻ em. Độ dày của mỗi chiếc kẹo từ 1 – 2.5 cm.
Nếu sử dụng các cánh hoa bạn đừng quên mỗi chiếc kẹo đều phải được phủ một lớp kẹo nghiền.
3. Nướng kẹo ở nhiệt độ 350 độ F từ 6 – 8 phút hoặc đến khi kẹo chảy ra là được. Sau đấy, làm lạnh những chiếc kẹo khoảng 30 giây rồi bỏ khuôn ra, cắt bằng những chiếc kẹp, để kẹo chảy tan hơi nóng.
4. Nhanh chóng đính thêm que khi kẹo đang nóng, hoặc dùng những chiếc que nhựa xoắn kẹo đang chảy. Bạn cũng có thể dính thêm hoa hoặc một ít kẹo nhỏ lên bề mặt kẹo nếu muốn. Làm lạnh những chiếc kẹo và gỡ chúng ra khỏi khuôn.
* Chú ý: Trẻ dưới 3 tuổi không nên ăn kẹo mút để tránh bị nghẹt thở.
* Mách nhỏ: Kẹo sau khi được làm mát (để nguội), bọc bằng giấy nhựa và lưu trữ ở nhiệt độ phòng có thể dùng trong 2 ngày.
Theo Mạng Tiêu dùng Việt
http://mangtieudungviet.com.vn/ui/G0103.aspx?row_id=4952