Canh cà tím đậu hũ non

[Cát]

Chuẩn bị:

Đậu hũ non chiên sơ qua,

Cơm mẻ

Cà tím non,

Rau húng lá nhỏ, tỏi, hành củ, ớt,

Rước mắm, gia vị, hành tây.nonThực hiện:

Đậu hũ thái vuông, cà tím nướng chín, thái thành từng khoanh xéo.

Xào hỗn hợp gia vị, tỏi, hành củ, hành tây, ớt băm nhuyễn, nước mắm, tiêu, gia vị, phi tất cả thành hỗn hợp thơm, sệt, sau đó cho đậu hũ và cà tím vào đảo đều khoảng 5 phút là chín. Đổ nước , và cơm mẻ đã được lọc vào nhiều hay ít tùy vào số lượng người và khẩu vị ăn. Rắc rau húng thơm trộn đều, thêm ít lá lên trên cùng để trang trí. Dùng với cơm trắng.

[♥ Tiểu Phương ♥]

Cơm mẻ là cơm gì ?:think: Hòi giờ hổng có nghe loại này:nhi:
Ngon không nhỉ, mỗi lần làm món ăn lạ là hơi sờ sợ:rain:

[Cát]

Cơm mẻ hay còn gọi là mẻ :D , là loại được lên men từ cơm, thường được sử dụng khi nấu các món canh chua ^^.

[ngoc3my3u]

mẻ thì nói lun là mẻ đj
bày đặt

[...Hoa...]

hok coá hình!
hok bít là coá ngon hay hok?

[jazz]

sao nguyên liệu khó tìm thế