nhockhung_xuitancung
15-02-2009, 08:19 AM
Nguyên liệu:
600 g cơm trắng, 150 g tôm lột, 50 g hạt điều, 2 cái trứng gà, đánh tan đều, 30 g đậu hà lan, rửa sạch, 30 g cà rốt, cắt hạt lựu, 3 tép tỏi, bằm nhuyễn, 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, Một ít dầu điều, 2 muỗng canh dầu ăn
Thực hiện
1. Luộc chín lần lượt rau củ và tôm lột.
2. Xào tỏi với dầu ăn cho thơm.
3. Thêm trứng gà, cơm trắng vào đảo đều.
4. Nêm với hạt nêm từ thịt Knorr cho vừa ăn.
5. Cho tiếp tôm lột, rau củ và hạt điều vào đảo đều cho tất cả nguyên liệu thấm gia vị.
6. Cho tiếp tiêu xay vào dùng nóng.
- Để cơm chiên không bị ướt: Khi nấu cơm để chiên không nên cho nước nhiều.
- Để cơm có màu sắc hấp dẫn: Trộn cơm trắng với ít dầu điều.
- nguyên liệu các bạn có thể thay đổi tùy theo sở thích :)
600 g cơm trắng, 150 g tôm lột, 50 g hạt điều, 2 cái trứng gà, đánh tan đều, 30 g đậu hà lan, rửa sạch, 30 g cà rốt, cắt hạt lựu, 3 tép tỏi, bằm nhuyễn, 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, Một ít dầu điều, 2 muỗng canh dầu ăn
Thực hiện
1. Luộc chín lần lượt rau củ và tôm lột.
2. Xào tỏi với dầu ăn cho thơm.
3. Thêm trứng gà, cơm trắng vào đảo đều.
4. Nêm với hạt nêm từ thịt Knorr cho vừa ăn.
5. Cho tiếp tôm lột, rau củ và hạt điều vào đảo đều cho tất cả nguyên liệu thấm gia vị.
6. Cho tiếp tiêu xay vào dùng nóng.
- Để cơm chiên không bị ướt: Khi nấu cơm để chiên không nên cho nước nhiều.
- Để cơm có màu sắc hấp dẫn: Trộn cơm trắng với ít dầu điều.
- nguyên liệu các bạn có thể thay đổi tùy theo sở thích :)