Gỏi Mắm

[Neroli]

Gỏi Mắm

http://i434.photobucket.com/albums/qq64/thanhha_3b/goimam.jpg




Nguyên liệu:

- 50gr mắm cá trèn.
- 50gr mắm cá sặc.
- 50gr mắm cá linh.
- 1 trái xaòi xanh.
- 1 bó rau nhút.
- 50gr kiệu chua.
- 50gr cà rốt ngâm chua.
- 1 trái ớt.
- 1 củ gừng nhỏ.
- 1 thìa cà phê tỏi xay.
- 1 thìa cà phê ớt xay.
- 3 thìa súp nước cốt chanh.
- 2 thìa súp đường.


Thực hiện:

- Các loại mắm gỡ bỏ xương, cho vào tô, cho ớt, tỏi xay, nước chanh, đường vào trộn đều cho thấm.
- Nhặt rau nhút, rửa sạch, cho vào nước sôi trụng chín, ngâm qua nước lạnh cho xanh, vớt ra để ráo.
- Xoài gọt vỏ, thái sợi, kiệu chẻ đôi.
- Gừng, ớt, thái sợi.
- Cho xoài, rau nhút, gừng, cà rốt, kiệu, ớt sợi vào tô trộn đều với mắm, nếm lại vừa ăn.

Cho gỏi ra đĩa, dùng ngay.

[Qukidon]

Mình hỏi câu này đừng nói ngớ ngẩn nha,trộn tới 3 loại mắm với nhau vậy có sợ đau bụng ko nhỉ?

Công nhận nero đưa mấy món rất hấp dẫn lại dễ làm,đọc mà thấy thèm,chưa kể coi hình nữa chứ

[m2mnamtuocbongtoi]

mắm bây giờ hok dám ăn...... chỉ có nhà làm thì dám ăn thui chứ mà mua thì tốt nhất là đừng ăn...... :D
nguy hiểm :sr:

kiệu là cái j nhỷ :D
nghe tên rùi mà hinhf như là chưa được ăn :D

[NgocAnh93]

trời củ kiệu ăn ngày tết đó bộ ấy chưa ăn thiệt lun hã nếu thế thì tui gởi cho mấy kí :D:D