diemxua
10-12-2008, 01:58 AM
Salad Bơ trộn hải sản
Salad không chỉ là món ăn dễ chế biến mà còn rất giàu vitamin và chất dinh dưỡng. Dưới đây là cách làm món Salad bơ trộn hải sản theo kiểu Đức rất thơm ngon .
Nguyên liệu: 200 ml dầu hồ đào, 280 g rau xà lách, 240 g hải sản (tuỳ chọn, có thể trộn lẫn nhiều loại), 200 g bơ. Ngoài ra, bạn cần có thêm: Nước cốt chanh, bơ nước (bơ đun tan ra), dầu olive (mỗi loại dùng 4 thìa to) và mật ong (4 thìa nhỏ), muối, hạt tiêu, tỏi.
Cách làm:
- Trộn đều 200 ml dầu hồ đào, muối ăn, hạt tiêu, mật ong, nước cốt chanh và dầu olive với nhau.
- Xà lách xé miếng vừa ăn, trộn với hỗn hợp trên.
- Hải sản xào bơ, tỏi cho chín tới rồi nêm hạt tiêu
- Bơ thái lát mỏng vừa ăn
- Trộn lẫn bơ cắt lát, hải sản vào hỗn hợp salad là được món ăn thơm ngon bổ dưỡng
Salad không chỉ là món ăn dễ chế biến mà còn rất giàu vitamin và chất dinh dưỡng. Dưới đây là cách làm món Salad bơ trộn hải sản theo kiểu Đức rất thơm ngon .
Nguyên liệu: 200 ml dầu hồ đào, 280 g rau xà lách, 240 g hải sản (tuỳ chọn, có thể trộn lẫn nhiều loại), 200 g bơ. Ngoài ra, bạn cần có thêm: Nước cốt chanh, bơ nước (bơ đun tan ra), dầu olive (mỗi loại dùng 4 thìa to) và mật ong (4 thìa nhỏ), muối, hạt tiêu, tỏi.
Cách làm:
- Trộn đều 200 ml dầu hồ đào, muối ăn, hạt tiêu, mật ong, nước cốt chanh và dầu olive với nhau.
- Xà lách xé miếng vừa ăn, trộn với hỗn hợp trên.
- Hải sản xào bơ, tỏi cho chín tới rồi nêm hạt tiêu
- Bơ thái lát mỏng vừa ăn
- Trộn lẫn bơ cắt lát, hải sản vào hỗn hợp salad là được món ăn thơm ngon bổ dưỡng