diemxua
16-11-2008, 09:02 AM
Cháo Gà Bào Ngư
Nguyên liệu:
- 500g cháo nêm
- 1con bào ngư đóng hộp
- 150g gà làm sạch
Gia vị ướp:
- 2gmuối
- 10g bột gạo
- 10g dầu
Gia vị:
- 1g đường trắng
- 2g xì dầu
- 2g ngò rí xắt nhỏ
- 2g hành thái nhỏ
Cách làm:
- Chặt gà thành miếng nhỏ, cho gia vị ướp vào trộn đều, xắt bào ngư thành sợi
- Đun sôi cháo, cho gà vào nấu chín rồi cho gia vị, sợi bào ngư vào, múc cháo ra tô, rắc hành,ngò vào.
Nguyên liệu:
- 500g cháo nêm
- 1con bào ngư đóng hộp
- 150g gà làm sạch
Gia vị ướp:
- 2gmuối
- 10g bột gạo
- 10g dầu
Gia vị:
- 1g đường trắng
- 2g xì dầu
- 2g ngò rí xắt nhỏ
- 2g hành thái nhỏ
Cách làm:
- Chặt gà thành miếng nhỏ, cho gia vị ướp vào trộn đều, xắt bào ngư thành sợi
- Đun sôi cháo, cho gà vào nấu chín rồi cho gia vị, sợi bào ngư vào, múc cháo ra tô, rắc hành,ngò vào.