Cơm cháy chiên giòn [Lưu Trữ] - HOA HỌC TRÒ (Matnauhoctro)

Xem đầy đủ chức năng : Cơm cháy chiên giòn

bLueseasun

10-09-2008, 12:54 AM

:tsk:

Mòn ăn mình sắp chỉ cho các bạn thật vô cùng dễ làm mà món ăn cũng thật là ngon đối với những bạn nào thích ăn vặt như P3 Blue đây.
+ Vật liệu: mẻ cơm cháy, đường, ớt bột, nước mắm, dầu ăn
+ Cách làm:
* các bạn nhớ chọn mẻm cơm cháy phơi thật khô, càng mỏng càng tốt. Vì nếu dầy quá khi chiên thì những cơm bên trong không kịp giòn ăn rất cứng
* Bắt chảo dầu thật nóng, cho càng nhiều dầu càng tốt, nhớ ước chừng sao cho dầu ngập miếng cơm cháy là được. Chảo nóng, cho từng miếng cơm cháy vào chiên, đến khi các bạn thấy từng hạt cơm trong mẻ cơm cháy phồng lên là ăn được rồi, trở qua bề bên kia cũng giống như vậy. Sau khi thấy miếng cơm cháy đã phồng lên thì gắp ra. Chan lên miếng cơm cháy đó hỗn hợp quan trọng VIP
* VIP bao gồm: cho lượng nước mắm và dường trộn chung với nhau như làm nước mắm đừong đó, trộn vào nhau sao cho hỗn hợp ấy sền sệt là được, đừng để nước mắm nhiều hơn lượng đường thì sẽ không ngon đâu. Sau đó cho ớt bột vào trộn đều. Rưới hỗn hợp này lên miếng cơm cháy nóng hỏi thì nó sẽ thấm thật lâu.
CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG NHA
Mặc dù nó mất thời gian nhưng dù sao vẫn ngon hơn là mua một bịch cơm cháy về an mà không vừa miệng đúng không.:tsk:

Torika_rufu

10-09-2008, 08:04 AM

àh , ở dưới Qnhơn mấy ng bán cái này , êm hay mua về ăn lắm , nhưng ăn nhiều thì ớn lắm , vì dầu ko hà :((

bLueseasun

11-09-2008, 11:10 PM

Hj' Hj'. Thía là mọi người chỉ toàn là mua về hok ah nhưng chưa tự tay mình làm mà đúng hok? Vì thế khi mình làm thì sẽ điều chỉnh được độ dầu mỡ và độ giòn của nó. Khõi lo dạ dạy đau hay béo phì nữa nha.

m2mnamtuocbongtoi

16-09-2008, 05:33 AM

ngon chứ nó chiên cùng mỳ tôm cũng vip ghê đóa................... :D
cả 1 nghệ thuật chứ hem đùa................ :D

bLueseasun

16-09-2008, 05:21 PM

Cảm ơn nam tước bóng đêm nha.hjhj ^^!
" Nấu ăn là một nghệ thuật và....
...người nấu ăn là một nghệ sỹ"

hoahongxula

16-09-2008, 08:38 PM

thèm quá thèm quá, mừ tìm đâu ra cơm cháy để làm đây hic...

m2mnamtuocbongtoi

16-09-2008, 10:38 PM

nay nấu cơm điện nhìu hiếm khi đc ăn cơm cháy................ :D
chỉ ở nhà mà nấu bằng bếp lửa mới có thui............. :D

NgocAnh93

17-09-2008, 01:35 AM

Cái này cúp điện mẹ mình hay nấu cơm = bếp gas sẽ có cơm cháy
Cơm cháy nóng mà ăn với mắm ruốc,thịt kho hay tôm rim thì.........kakakaka

bLueseasun

17-09-2008, 06:35 AM

thèm quá thèm quá, mừ tìm đâu ra cơm cháy để làm đây hic...
Thế thì còn chờ gì nữa mà ko liên lạc với blue. Blue sẽ đi lùng sục các quán bán cơm tấm ý mà là có ngay thui. hjz.!Thèm woa:tsk:

Cái này cúp điện mẹ mình hay nấu cơm = bếp gas sẽ có cơm cháy
Cơm cháy nóng mà ăn với mắm ruốc,thịt kho hay tôm rim thì.........kakakaka
Ha còn ăn với kho quẹt nữa là bá chấy bồ chét lun :sr::sr::sr::sr:

m2mnamtuocbongtoi

17-09-2008, 04:45 PM

Cái này cúp điện mẹ mình hay nấu cơm = bếp gas sẽ có cơm cháy
Cơm cháy nóng mà ăn với mắm ruốc,thịt kho hay tôm rim thì.........kakakaka

ococ nhưNg hem đc thơm như cơm nấu bằng bếp củi........... :D

Ljnhnghy_It's me

24-01-2009, 02:50 AM

dạo này cơm cháy cũng tận dụng được...hay nhờ...?