Thịt nạc xào rong biển

[Tháng Tư]

Nguyên liệu: 200g nạc thăn (lưng heo), 1 lá rong biển, ½ củ cà rốt thái chỉ, 100g nấm bào ngư, 1 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa súp dầu ăn. Tiêu, tỏi băm.
http://a8.vietbao.vn/images/vn855/gia-dinh/55200010-vuidtrong2.jpg
Thực hiện:

Thịt thịt ướp với hạt nêm, tỏi, tiêu và 1 thìa cafe dầu. Lá rong biển cắt sợi. Nấm cắt gốc, ngâm muối, rửa sạch. Cho dầu vào chảo nóng, trút thịt vào xào vừa chín, cho nấm, cà rốt vào xào thêm 2 phút, thả rong biển vào xào sơ tắt bếp. Trút ra đĩa, dọn ăn kèm nước tương pha tương ớt

[animal]

Lá rong bjển là lá dùng để cuộn sushj đó hả bạn?????

[Tháng Tư]

uhm lá rong biển đó
bạn có thể mua tại các cửa hàng
món ăn này dành cho ăn kiêng

[muathutim]

Cho hỏi là làm thế nào cho lá rong biển khỏi tanh :D

[Tháng Tư]

http://kenh14.vn/images/Share/2008521104554177/1.jpg
1. Rong biển Trung Quốc:

- Đặc điểm nhận dạng: miếng tròn mỏng, màu xanh đen đậm. Loại này được đóng gói 5 miếng/1 gói với giá 7k nhá.

- Địa chỉ “thường trú”: các hàng bán đồ khô trong chợ.

- “Nghề nghiệp” chính: là nguyên liệu cho món canh rong biển nhá.
http://kenh14.vn/images/Share/2008521104554224/2.jpg
2. Rong biển Hàn Quốc - Wakame:


- Đặc điểm nhận dạng: loại rong biển này có dạng thon dài, khi ngâm nước, loại rong biển này sẽ nở ra và có màu xanh. Giá mỗi gói vào khoảng 30k/gói.






- Địa chỉ “thường trú”: các cửa hàng Hàn Quốc, ở Hà Nội, teens hãy ra cửa hàng Hàn Quốc ở đường Trần Duy Hưng, hoặc Dan’s shop and Bistro, cạnh bãi đỗ xe Kim Mã, hay cửa hàng 66 Bà Triệu, còn teens Sài Gòn ghi nhớ địa chỉ của Tokyo shop trên đường Tôn Đức Thắng, hay chuỗi siêu thị Hàn Quốc, đường Phạm Văn Hai nhé.

-“Nghề nghiệp” chính: nấu canh rong biển thì tuyệt cú mèo ý.

http://kenh14.vn/images/Share/2008521104554224/4.jpg
3. Rong biển lá của Nhật – Nori:

- Đặc điểm nhận dạng: có dạng lá hình vuông, màu xanh đậm, một mặt trơn nhẵn, một mặt ráp. Giá dao động từ 35k-75k / 1gói 20 lá.





- Địa chỉ “thường trú”: loại lá rong biển của Nhật này là hàng xóm thân thiết với rong biển Hàn Quốc, nên teens có thể “cá kiếm” ở các cửa hàng Hàn Quốc và Nhật Bản ở trên nhé.


- “Nghề nghiệp” chính: là nguyên liệu không thể thiếu khi làm kimpab hoặc sushi hay onigiri nhé.
p/s tím : thường mua về rong biển đã mất vị tanh rồi

[m2mnamtuocbongtoi]

Cho hỏi là làm thế nào cho lá rong biển khỏi tanh :D

hem nấu nó thì hem tanh................ :kaka:
đàu thui........ nó co tanh đâu mua khô có thấy tanh đâu............... :hihi: