Tháng Tư
27-08-2008, 03:47 AM
Cái này tớ từng làm nên giờ nhớ lại post cho bà con , rất tiếc ko có hình do tớ đã ăn nó vô bụng òi
Nguyên liệu :
Nấm đông cô
Bông cải
Khoai lang
Khoai tây
Cà rốt
* bao nhiêu gam tuỳ theo số lượng người ăn
-Bột gạo dùng chiên bánh
Thực hiện
Cắt tất cả chúng ra thành từng miếng độ dài 0.5cm
quậy bột vô thau, cho nước vừa đủ để tránh quá đặc hay quá lỏng
Thêm tí đường cho ngọt ngọt ( đừng nhiều kẻo như nấu chè )
sau đó cho tất cả mấy thứ trên vô bột
Bắt chảo lên chiên , tất nhiên dùng muỗng múng từng miếng đó bỏ lên chảo có dầu thật nóng
Nhớ đều tay cho nó đừng khét
Vàng hết thì rớt ra ,trang trí lên đĩa, ăn với nước tương ,rau sống cũng ngon
Ngày xưa tớ hay làm thứ này lắm ^^
Nguyên liệu :
Nấm đông cô
Bông cải
Khoai lang
Khoai tây
Cà rốt
* bao nhiêu gam tuỳ theo số lượng người ăn
-Bột gạo dùng chiên bánh
Thực hiện
Cắt tất cả chúng ra thành từng miếng độ dài 0.5cm
quậy bột vô thau, cho nước vừa đủ để tránh quá đặc hay quá lỏng
Thêm tí đường cho ngọt ngọt ( đừng nhiều kẻo như nấu chè )
sau đó cho tất cả mấy thứ trên vô bột
Bắt chảo lên chiên , tất nhiên dùng muỗng múng từng miếng đó bỏ lên chảo có dầu thật nóng
Nhớ đều tay cho nó đừng khét
Vàng hết thì rớt ra ,trang trí lên đĩa, ăn với nước tương ,rau sống cũng ngon
Ngày xưa tớ hay làm thứ này lắm ^^