Cát
21-08-2008, 09:08 AM
Món xúc xích xào rau củ được chế biến từ đậu que, cà rốt, bắp...
http://vnupload.com/files/150500Xuc-xich-xao-rau-cu.jpg
Nguyên liệu:
200g xúc xích, 100g đậu que, 100g cà rốt, 100g bắp non, Nõn hành lá, nước mắm, đường, dầu mè
Cách làm:
1. Xúc xích thái hạt lựu
2. Đậu que tước xơ, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ. Trụng sơ đậu que, cà rốt, bắp non trong nước sôi, sau đó thái hạt lựu.
3. Bắc bếp, phi thơm nõn hành lá, cho tất cả nguyên liệu vào xào, nêm ít nước mắm, đường, dầu mè vừa ăn. tắt bếp, nhắc xuống.
http://vnupload.com/files/150500Xuc-xich-xao-rau-cu.jpg
Nguyên liệu:
200g xúc xích, 100g đậu que, 100g cà rốt, 100g bắp non, Nõn hành lá, nước mắm, đường, dầu mè
Cách làm:
1. Xúc xích thái hạt lựu
2. Đậu que tước xơ, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ. Trụng sơ đậu que, cà rốt, bắp non trong nước sôi, sau đó thái hạt lựu.
3. Bắc bếp, phi thơm nõn hành lá, cho tất cả nguyên liệu vào xào, nêm ít nước mắm, đường, dầu mè vừa ăn. tắt bếp, nhắc xuống.