Cơm Pháp

[Cát]

http://vnupload.com/files/113551comphap1.jpg

Nguyên liệu:
- 2 chén cơm gạo thơm
- 100g thịt bò chay
- 50g ớt chuông
- 30g hành tây
- 2 tai nấm rơm búp
- 20g bơ
- 30g cải thảo
- 20g cải ngọt
- 10g đậu Hòa Lan
- ½ thìa cà phê muối
- ½ thìa cà phê mù-tạc vàng
- 1 thìa súp xốt barbecue chay
- 1 thìa cà phê dầu hào chay
- 1 thìa súp xốt cà
- 1 thìa súp bơ lạt
- 2 cây xiên tre
Thực hiện:
- Ớt chuông, hành tây cắt quân cờ. Nấm rơm ngâm nước muối, cắt chân Cải thảo, cải ngọt chỉ lấy cọng, cắt hạt lựu. Đậu Hòa Lan cắt hạt lựu
- Xào chín cải thảo, cải ngọt và đậu Hòa Lan với bơ lạt, nêm chút muối rồi cho cơm vào đảo đều trên lửa nhỏ. Khi cơm được, trút ra đĩa
- Bò chay cắt miếng, ướp với mù-tạc vàng, xốt barbecue, xốt cà, dầu hào và bơ
- Trộn chung bò chay đã ướp với ớt chuông và hành tây cắt quân cờ, nấm rơm búp Dùng que xiên 1 miếng ớt, 1 miếng hành tây, 1 miếng bò, cứ tiếp tục cho đến hết, cuối cùng là nấm rơm
- Nướng chín 2 que xiên rồi dọn ăn kèm với cơm. Có thể dùng chung với bơ đậu phộng.

[TLH]

Món chay mà nhìn hấp dẫn nhờ :tsk: mình cũng muốn ăn :tsk:

[Cát]

nhìn thấy mà bụng lại đói cồn cào :so_funny:

[m2mnamtuocbongtoi]

ngon dễ sợ.................. :hehe:......... ai xung phong nấu đê.............. :hihi:

[Black & White]

100g thịt bò chay <= thịt bò chay là sao :D

[m2mnamtuocbongtoi]

tức là thịt bò nạc........ hok gân....... phi lê............. đúng hok nhỷ............. :sr:

[Black & White]

thì ra là dzị :D đang nghĩ thì bò là mặn mà :so_funny:

[Cát]

chay nghĩa là ko có mỡ , mà ko mỡ là thịt bò chay ->phi lê :rang: