tieuthu_xauxi
23-07-2008, 11:29 PM
Nước dứa thơm lừng
http://www.human-pro.com/images/stories/thoi-trang/trai/mn2.jpg
nguyên liệu
200ml nước dứa ép, bạn có thể mua loại ép sẵn hoặc tự ép.
1 viên kem dừa.
Đá viên
Một miếng thơm cắt hình tam giác, còn để vỏ.
cách làm
Cho nước dứa vào bình shake ( loại bình dùng để pha cocktail), cho thêm một ít đường nếu bạn thích uống ngọt, cho viên kem dừa vào, cuối cùng bạn cho khoảng 5 viên đá nhỏ. Lắc đều mạnh tay trong vòng 2 phút. Sau đó rót ra ly cao, trang trí bằng một miếng thơm cắt còn để vỏ và ống hút nhiều màu.
Nước dâu mát lạnh
http://www.human-pro.com/images/stories/thoi-trang/trai/mn3.jpg
nguyên liệu
2 trái dâu tây, chọn loại quả to và đỏ.
4 muỗng cà phê mật ong
100 ml nước tinh khiết
cách làm
Cho tất cả hỗn hợp vào máy xay, xay với tốc độ trung bình trong khoảng 10 phút để hỗn hợp thật nhuyễn.
Chuẩn bị sẵn một ly cao, cho khoảng 4 viên đá vào ly.
Rót ra và dùng, bạn có thể trang trí thêm vài quả dâu cho thêm phần sinh động.
Nước xoài ngọt lịm
http://www.human-pro.com/images/stories/thoi-trang/trai/mn1.jpg
nguyên liệu
1 trái xoài vừa chín tới
1 khoanh thơm
2 hũ yaourt
cách làm
Cho tất cả vào máy xay, xay nhuyễn trong vòng 7 phút, sau đó cho một ít đá bào vào xay thêm khoảng 3 phút.
Đổ hỗn hợp ra ly trang trí bằng một nhánh lá xanh.
sinh tố chuối, chanh dây
http://www.baonamtran.vn/Menu/DSC00063.jpg
Nguyên liệu
1 hũ yaourt, 1 quả chuối chín (chuối tiêu, chuối già), 60 ml nước cốt chanh dây, 40 ml sirô bạc hà, 2 muỗng canh kem Vani, đá bào hay đá đập nhuyễn, 1 lát chanh, 1 trái sơ ri, 1 cây dù.
Cách làm
Chuối bóc vỏ, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố. Cho lần lượt nước cốt chanh dây, 1 hũ yaourt, siro bạc hà, 2 muỗng kem vani và đá đập nhuyễn (tùy muốn uống lạnh nhiều hay ít).
Bật máy xay sinh tố xay cho hỗn hợp hòa quyện và tan đều. Sau đó đổ sinh tố ra ly.
Trang trí ly sinh tố bằng 1 lát chanh, trái sơ ri, 1 chiếc dù và ống hút.
Sâm dứa
http://thongtin.caigi.com/upload_img/182200815531hi_3.jpg
Nguyên liệu:
Sữa đặc 60 ml, sữa tươi 15 ml, sâm dứa 30 ml.
Cách làm:
Cho sữa đặc và sữa tươi vào ly, sau đó cho đá bào vào đầy ly, rót sâm dứa lên trên đá. Trang trí thêm sợi sơri và dứa.
Lemonnade dâu
http://www.danhim.net/forum3/uploads/20061206_210353_an4.jpg
Nguyên liệu
1 quả chanh, 4ml xi rô dâu, đá viên.
Thực hiện
Vắt chanh ra ly, đổ xi rô vào, khuấy đều. Cho đá viên vào ly, rót sô đa vào đầy ly. Trang trí với lát chanh.
Bạn có thể thay xi rô dâu bằng các loại xi rô hoa quả khác để làm mới khẩu vị.
Sinh Tố Quýt Đu Đủ
http://img212.imageshack.us/img212/1624/sinht7889qutu7911mz8.jpg
Nguyên liệu:
-1/2 quả đu đủ.
-1 quả quýt
-1/2 quả chanh.
-50ml nước lạnh
Chế biến:-Đu đủ rửa sạch, gọt vỏ bỏ hạt, cắt miếng.
-Quýt, chanh rửa sạch vắt lấy nước.
-Cho tất cả nguyên liệu vào máy sinh tố xay đều, cho ra ly trang trí.
Soda Cam Chanh
http://img235.imageshack.us/img235/6392/sodacamchanhug0.jpg
Nguyên liệu:-1 quả cam.
-1/2 quả chanh.
-100ml soda.
-2-3 muỗng cafe mật ong.
-2-3 viên đá.
Chế biến:
-Cam, chanh rửa sạch ép lấy nước, cho vào ly khuấy đều với các nguyên liệu khác.
-Cho ra ly trang trí
Nước ép cam mật ong
http://www.tapchilamdep.com/images/noitro/small_images/2006/month06/28030601.jpg
Nguyên liệu:
2 quả cam, 30 ml mật ong, 1 ít vỏ cam thái nhuyễn, đá viên tinh khiết.
Thực hiện: - Rửa sạch một quả cam, gọt hết phần vỏ cắt đôi, lấy bỏ hạt, cho vào máy ép trái cây ép lấy nước. Tiếp đến lấy một quả cam khác cắt một khoanh mỏng để trang trí. Phần còn lại lột bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài, tách rời từng múi cam ra, bỏ hạt.
- Cắt cam thành hạt lựu lớn. Cho nước cam, mật ong, cam cắt hạt lựu, đá viên vào bình lắc, lắc đều tay.
Thưởng thức:
Cho nước cam và mật ong ra ly, rắc một ít vỏ cam thái nhuyễn lên trên, cắm ống hút, trang trí thêm lát cam, dùng lạnh.
Chanh-dưa hấu
http://kenh14.channelvn.net/images/Share/200862155845241/020608_chanh%20dua%20hau%20sp1.jpg
Nguyên liệu cho 2,5 lít nước chanh-dưa hấu - 1/2quả dưa hấu
- 2 cốc nước lạnh
- 200 gr dâu tây
- Đường (tuỳ khẩu vị )
- 3 quả chanh
Cách làm
- Dưa hấu bỏ vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cho dâu tây và đường vào xay nhuyễn - 3 quả chanh vắt lấy nước cốt nhé.
- Dưa hấu, dâu, nước cốt chanh, nước cho vào máy xay, ấn nút quay trong vòng 1 phút cho hỗn hợp quánh đều là ngon lành rùi.
- Bi giờ cho thêm vài viên đá vào và thể hiện tài trang trí thui.
Sinh tố dâu chuối
http://i152.photobucket.com/albums/s164/sweethanoi/smoothie/dautaychuoi.jpg
Nguyên liệu
1 quả chuối để đông đá (đỡ phải cho thêm đá viên vào xay vì làm loãng sinh tố nếu không ăn ngay)
1/2 cúp dâu tây
2/3 cúp sữa chua
cách làm
Hoa quả cắt nhỏ rồi cho cùng sữa chua vào máy xay nhuyễn.
Đổ ra ly, gài thêm một lát dâu tây cho đẹp.
Trong ảnh tôi để cả quyển sách The Perfect Blend mà tôi tiến cử ở trên.
Sinh tố xoài đào
http://i152.photobucket.com/albums/s164/sweethanoi/smoothie/xoaidao.jpg
nguyên liệu
1 cúp sữa tươi
350g kem chanh
1 quả xoài chín
2 quả đào chín, bỏ hột
Cách làm
Đổ sữa và một nửa số kem chanh vào máy, xay nhuyễn. Sau đó đổ nốt nửa số kem chanh kia vào.
Cho dần dần xoài và đào vào máy xay cho nhuyễn.
Cắt một lát đào gắn lên thành cốc cho hấp dẫn.
Sinh tố dưa hấu chuối
http://i152.photobucket.com/albums/s164/sweethanoi/smoothie/duahauchuoi.jpg
nguyên liệu
1miếng dưa hấu cỡ nửa cân
2 quả chuối cỡ nhỏ
1 cúp nước dừa
cách làm
Cho tất cả cùng đá viên vào xay nhuyễn. Để một lát dưa hấu lên trang trí càng tốt.
Đón xem tiếp phần 3 nhé!
http://www.human-pro.com/images/stories/thoi-trang/trai/mn2.jpg
nguyên liệu
200ml nước dứa ép, bạn có thể mua loại ép sẵn hoặc tự ép.
1 viên kem dừa.
Đá viên
Một miếng thơm cắt hình tam giác, còn để vỏ.
cách làm
Cho nước dứa vào bình shake ( loại bình dùng để pha cocktail), cho thêm một ít đường nếu bạn thích uống ngọt, cho viên kem dừa vào, cuối cùng bạn cho khoảng 5 viên đá nhỏ. Lắc đều mạnh tay trong vòng 2 phút. Sau đó rót ra ly cao, trang trí bằng một miếng thơm cắt còn để vỏ và ống hút nhiều màu.
Nước dâu mát lạnh
http://www.human-pro.com/images/stories/thoi-trang/trai/mn3.jpg
nguyên liệu
2 trái dâu tây, chọn loại quả to và đỏ.
4 muỗng cà phê mật ong
100 ml nước tinh khiết
cách làm
Cho tất cả hỗn hợp vào máy xay, xay với tốc độ trung bình trong khoảng 10 phút để hỗn hợp thật nhuyễn.
Chuẩn bị sẵn một ly cao, cho khoảng 4 viên đá vào ly.
Rót ra và dùng, bạn có thể trang trí thêm vài quả dâu cho thêm phần sinh động.
Nước xoài ngọt lịm
http://www.human-pro.com/images/stories/thoi-trang/trai/mn1.jpg
nguyên liệu
1 trái xoài vừa chín tới
1 khoanh thơm
2 hũ yaourt
cách làm
Cho tất cả vào máy xay, xay nhuyễn trong vòng 7 phút, sau đó cho một ít đá bào vào xay thêm khoảng 3 phút.
Đổ hỗn hợp ra ly trang trí bằng một nhánh lá xanh.
sinh tố chuối, chanh dây
http://www.baonamtran.vn/Menu/DSC00063.jpg
Nguyên liệu
1 hũ yaourt, 1 quả chuối chín (chuối tiêu, chuối già), 60 ml nước cốt chanh dây, 40 ml sirô bạc hà, 2 muỗng canh kem Vani, đá bào hay đá đập nhuyễn, 1 lát chanh, 1 trái sơ ri, 1 cây dù.
Cách làm
Chuối bóc vỏ, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố. Cho lần lượt nước cốt chanh dây, 1 hũ yaourt, siro bạc hà, 2 muỗng kem vani và đá đập nhuyễn (tùy muốn uống lạnh nhiều hay ít).
Bật máy xay sinh tố xay cho hỗn hợp hòa quyện và tan đều. Sau đó đổ sinh tố ra ly.
Trang trí ly sinh tố bằng 1 lát chanh, trái sơ ri, 1 chiếc dù và ống hút.
Sâm dứa
http://thongtin.caigi.com/upload_img/182200815531hi_3.jpg
Nguyên liệu:
Sữa đặc 60 ml, sữa tươi 15 ml, sâm dứa 30 ml.
Cách làm:
Cho sữa đặc và sữa tươi vào ly, sau đó cho đá bào vào đầy ly, rót sâm dứa lên trên đá. Trang trí thêm sợi sơri và dứa.
Lemonnade dâu
http://www.danhim.net/forum3/uploads/20061206_210353_an4.jpg
Nguyên liệu
1 quả chanh, 4ml xi rô dâu, đá viên.
Thực hiện
Vắt chanh ra ly, đổ xi rô vào, khuấy đều. Cho đá viên vào ly, rót sô đa vào đầy ly. Trang trí với lát chanh.
Bạn có thể thay xi rô dâu bằng các loại xi rô hoa quả khác để làm mới khẩu vị.
Sinh Tố Quýt Đu Đủ
http://img212.imageshack.us/img212/1624/sinht7889qutu7911mz8.jpg
Nguyên liệu:
-1/2 quả đu đủ.
-1 quả quýt
-1/2 quả chanh.
-50ml nước lạnh
Chế biến:-Đu đủ rửa sạch, gọt vỏ bỏ hạt, cắt miếng.
-Quýt, chanh rửa sạch vắt lấy nước.
-Cho tất cả nguyên liệu vào máy sinh tố xay đều, cho ra ly trang trí.
Soda Cam Chanh
http://img235.imageshack.us/img235/6392/sodacamchanhug0.jpg
Nguyên liệu:-1 quả cam.
-1/2 quả chanh.
-100ml soda.
-2-3 muỗng cafe mật ong.
-2-3 viên đá.
Chế biến:
-Cam, chanh rửa sạch ép lấy nước, cho vào ly khuấy đều với các nguyên liệu khác.
-Cho ra ly trang trí
Nước ép cam mật ong
http://www.tapchilamdep.com/images/noitro/small_images/2006/month06/28030601.jpg
Nguyên liệu:
2 quả cam, 30 ml mật ong, 1 ít vỏ cam thái nhuyễn, đá viên tinh khiết.
Thực hiện: - Rửa sạch một quả cam, gọt hết phần vỏ cắt đôi, lấy bỏ hạt, cho vào máy ép trái cây ép lấy nước. Tiếp đến lấy một quả cam khác cắt một khoanh mỏng để trang trí. Phần còn lại lột bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài, tách rời từng múi cam ra, bỏ hạt.
- Cắt cam thành hạt lựu lớn. Cho nước cam, mật ong, cam cắt hạt lựu, đá viên vào bình lắc, lắc đều tay.
Thưởng thức:
Cho nước cam và mật ong ra ly, rắc một ít vỏ cam thái nhuyễn lên trên, cắm ống hút, trang trí thêm lát cam, dùng lạnh.
Chanh-dưa hấu
http://kenh14.channelvn.net/images/Share/200862155845241/020608_chanh%20dua%20hau%20sp1.jpg
Nguyên liệu cho 2,5 lít nước chanh-dưa hấu - 1/2quả dưa hấu
- 2 cốc nước lạnh
- 200 gr dâu tây
- Đường (tuỳ khẩu vị )
- 3 quả chanh
Cách làm
- Dưa hấu bỏ vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cho dâu tây và đường vào xay nhuyễn - 3 quả chanh vắt lấy nước cốt nhé.
- Dưa hấu, dâu, nước cốt chanh, nước cho vào máy xay, ấn nút quay trong vòng 1 phút cho hỗn hợp quánh đều là ngon lành rùi.
- Bi giờ cho thêm vài viên đá vào và thể hiện tài trang trí thui.
Sinh tố dâu chuối
http://i152.photobucket.com/albums/s164/sweethanoi/smoothie/dautaychuoi.jpg
Nguyên liệu
1 quả chuối để đông đá (đỡ phải cho thêm đá viên vào xay vì làm loãng sinh tố nếu không ăn ngay)
1/2 cúp dâu tây
2/3 cúp sữa chua
cách làm
Hoa quả cắt nhỏ rồi cho cùng sữa chua vào máy xay nhuyễn.
Đổ ra ly, gài thêm một lát dâu tây cho đẹp.
Trong ảnh tôi để cả quyển sách The Perfect Blend mà tôi tiến cử ở trên.
Sinh tố xoài đào
http://i152.photobucket.com/albums/s164/sweethanoi/smoothie/xoaidao.jpg
nguyên liệu
1 cúp sữa tươi
350g kem chanh
1 quả xoài chín
2 quả đào chín, bỏ hột
Cách làm
Đổ sữa và một nửa số kem chanh vào máy, xay nhuyễn. Sau đó đổ nốt nửa số kem chanh kia vào.
Cho dần dần xoài và đào vào máy xay cho nhuyễn.
Cắt một lát đào gắn lên thành cốc cho hấp dẫn.
Sinh tố dưa hấu chuối
http://i152.photobucket.com/albums/s164/sweethanoi/smoothie/duahauchuoi.jpg
nguyên liệu
1miếng dưa hấu cỡ nửa cân
2 quả chuối cỡ nhỏ
1 cúp nước dừa
cách làm
Cho tất cả cùng đá viên vào xay nhuyễn. Để một lát dưa hấu lên trang trí càng tốt.
Đón xem tiếp phần 3 nhé!