PDA

Xem đầy đủ chức năng : Bánh Quitch Loren - thơm ngon đậm đà



diemxua
13-06-2008, 08:15 AM
Bánh Quitch Loren


Mùi thơm phức, vị ngon đậm đà và vẻ ngoài hấp dẫn của bánh Quitch sẽ khiến bạn muốn nhâm nhi mãi.

Nguyên liệu: Hành tây: 2 củ, Ham( jam bong): 200 g, bơ: 200 g, trứng: 2 quả, bột: 500 g, sữa: 0.5 lit, muối.

Cách làm:

- Nhân bánh quitch: Hành tây thái nhỏ mảnh. Ham thái hình chữ nhật cho vào xào lẫn hành tây.

Vỏ bánh quitch: Trứng + bơ + bột + muối bóp đều.

Chú ý: Khi nhào bột, bạn không được để bột cứng hoặc mềm quá bởi nếu bột cứng nhào sẽ vỡ còn mềm sẽ dính và bị co vào khi cán ra.

Cán xong cho bột vào khuôn rồi cho nhân vào sau đó.

Sốt: 8 trứng + 0,5 kg kem tươi + 0,5 lít sữa + 1 ít muối + 1 ít hạt tiêu. Trứng + muối + hạt tiêu cho vào đánh tan cùng kem và sữa rồi lọc mịn. Cho pho mát thái chỉ lên khuôn rồi rưới sốt lên trên, nướng ở 2200 c.

[Lady] Eric [V.Pi]
13-06-2008, 08:29 AM
temmm !
Hướng dẫn rõ hơn nha bạn, nếu có kèm hình ảnh thì càng tuyệt, chứ thế này thì ng` chậm hỉu như tớ ko làm đc ...

diemxua
14-06-2008, 07:47 AM
Tớ ko biết up hình nên , đành bó tay. Sory bạn.

phuonganh016
22-06-2008, 01:55 AM
Tớ ko biết up hình nên , đành bó tay. Sory bạn.

Bạn xem hướng dẫn up hình đi nha/
Chụp hình, rồi up lên 1 host nào đó, rồi lấy link, chèn code link hình