Tim xào sa tế

[Hoa Huệ Trắng]

http://i17.photobucket.com/albums/b97/cutcut/timxaosate.jpg
Nguyên liệu:

250gr tim lợn
1 quả mướp đắng (khổ qua) lớn
1/2 củ hành tây tím
2 thìa súp sa tế
50gr ớt chuông đỏ
1/2 thìa súp tỏi xay
1/2 thìa súp bột nêm
1 thìa súp tương ớt, dầu ăn, đường.
Cách làm:

1. Rửa mướp đắng, bỏ ruột, thái miếng.
2. Thái múi hành tây tím.
3. Thái miếng ớt chuông đỏ.
4. Đun sôi nước, luộc tim chín, vớt ra để nguội, thái miếng.
5. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho lần lượt tim, mướp đắng, hành tây, ớt chuông vào xào.
6. Khi rau củ vừa chín cho sa tế vào xào nhanh tay, nêm gia vị vừa ăn.

Thưởng thức:
---> Dùng nóng với cơm trắng.

---> Các món ăn hấp dẫn từ tim lợn không những giúp bạn đổi khẩu vị mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.

[m2mnamtuocbongtoi]

............ hay we' nhẩy............ :D
tim bò ngon hơn nhỷ....... :D
xòa thử sem........... :sr:

[vitcondethuong10211]

pe' ơi sao nhanh chân thế ,poc' mất mấy cái tem rùi :andon::andon:từ nay kòn giám bóc tem trước vịt kon hok?

[Pink Cup]

..............Ơ.... eM nGhĩ hOk cẦn kHổ wA đÂu ạh :hihi:

[khangminh]

:rain: luộc tim cho chín hẳn hay là chỉ hơi tái rồi đem ra xào ( '_')??