Hoa Huệ Trắng
03-05-2008, 12:24 AM
http://i17.photobucket.com/albums/b97/cutcut/hatsaurieng1.jpgCanh hạt sầu riêng ăn rất ngon và có mùi vị rất lạ.Phải thưởng thức khi còn nóng sẽ rất tuyệt.
http://i17.photobucket.com/albums/b97/cutcut/hatsaurieng.jpg
Nguyên liệu:
- 100g hạt sầu riêng, 100g cá thác lác, hành, rau mùi thái nhỏ.
- Nước dùng, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột nêm.
Cách chế biến:
- Đun sôi nước cho hạt sầu riêng vào luộc chín, vớt ra để nguội, gọt bỏ vỏ.
- Trộn cá thác lác với chút nước mắm, tiêu, hành lá. Đun sôi nước dùng, dùng thìa múc từng miếng cá thả vào nồi nước, nêm bột nêm, nước mắm, đường vừa ăn.
- Cho hạt sầu riêng vào nấu chín.
- Thưởng thức: Múc canh ra đĩa, rắc hành lá, rau mùi dùng nóng.
http://i17.photobucket.com/albums/b97/cutcut/hatsaurieng.jpg
Nguyên liệu:
- 100g hạt sầu riêng, 100g cá thác lác, hành, rau mùi thái nhỏ.
- Nước dùng, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột nêm.
Cách chế biến:
- Đun sôi nước cho hạt sầu riêng vào luộc chín, vớt ra để nguội, gọt bỏ vỏ.
- Trộn cá thác lác với chút nước mắm, tiêu, hành lá. Đun sôi nước dùng, dùng thìa múc từng miếng cá thả vào nồi nước, nêm bột nêm, nước mắm, đường vừa ăn.
- Cho hạt sầu riêng vào nấu chín.
- Thưởng thức: Múc canh ra đĩa, rắc hành lá, rau mùi dùng nóng.