Thần Tình Yêu
17-04-2008, 07:37 PM
Thành Phần :
2 cái đùi Ếch , ộp ộp cho 1 người ăn á :|
1 muỗng dầu olive, xài Con Voi cũng hem sao :P
Nước sốt ăn chung nè :
1 muỗng dầu olive
2 trái cà chua , lột vỏ, cắt nhỏ
2 lát tỏi
Hành ngò để trang trí
Mùi , Tiêu
Cách làm :
- Đùi Ếch mua dzìa , rửa sạch, lấy sữa tươi , ngâm trong đó , với rau thơm, và tiêu đen , ướt nhớ bỏ tủ lạnh nhá , ướt chừng nửa ngày , cho cái mùi sìn lầy của Ếch ra ngoài. Sau khi ướp , lấy ra , luộc sơ.
Sau khi luộc , lấy dầu olive , bỏ cà chua vô , xào xơ , rồi bỏ đùi Ếch vào , xào cho thấm dầu , chừng 30 giây thui , bỏ ra dĩa ăn chung dzới Bắp ngọt , tuyệt đỉnh, nhớ nêm nếp á ^^.
2 cái đùi Ếch , ộp ộp cho 1 người ăn á :|
1 muỗng dầu olive, xài Con Voi cũng hem sao :P
Nước sốt ăn chung nè :
1 muỗng dầu olive
2 trái cà chua , lột vỏ, cắt nhỏ
2 lát tỏi
Hành ngò để trang trí
Mùi , Tiêu
Cách làm :
- Đùi Ếch mua dzìa , rửa sạch, lấy sữa tươi , ngâm trong đó , với rau thơm, và tiêu đen , ướt nhớ bỏ tủ lạnh nhá , ướt chừng nửa ngày , cho cái mùi sìn lầy của Ếch ra ngoài. Sau khi ướp , lấy ra , luộc sơ.
Sau khi luộc , lấy dầu olive , bỏ cà chua vô , xào xơ , rồi bỏ đùi Ếch vào , xào cho thấm dầu , chừng 30 giây thui , bỏ ra dĩa ăn chung dzới Bắp ngọt , tuyệt đỉnh, nhớ nêm nếp á ^^.