diemxua
11-03-2008, 04:04 AM
Nem cuốn Tôm Thịt
Bạn có thể làm mới bữa ăn hàng ngày bằng một món cuốn tráng miệng nhẹ nhàng, dễ ăn và ngon miệng.
Nguyên liệu: Bánh đa nem, Thịt ba chỉ; Tôm tươi; Giò lụa; Trứng; Rau thơm các loại; ớt, tỏi; đường; chanh; rau xà lách, nước mắm.
Cách làm:
- Thịt ba chỉ luộc chín thái miếng bằng đầu đũa dài khoảng 15cm.
- Giò lụa thái như thịt ba chỉ.
- Trứng tráng mỏng thái chỉ.
- Tôm luộc chín bóc vỏ thái mỏng làm đôi (theo chiều dọc)
- Rau xà lách, rau thơm rửa sạch để ráo.
- Bánh đa nem ủ mềm, cắt miếng hình chữ nhật khoảng 10 x 20 cm. Cho tất cả nguyên liệu thịt, tôm, giò, rau sống, rau thơm vào cuộn tròn lại như chiếc nem.
- Khi ăn chấm với nước mắm có pha thêm chanh, ớt, tỏi, đường, nước lọc, vừa ăn.
Bạn có thể làm mới bữa ăn hàng ngày bằng một món cuốn tráng miệng nhẹ nhàng, dễ ăn và ngon miệng.
Nguyên liệu: Bánh đa nem, Thịt ba chỉ; Tôm tươi; Giò lụa; Trứng; Rau thơm các loại; ớt, tỏi; đường; chanh; rau xà lách, nước mắm.
Cách làm:
- Thịt ba chỉ luộc chín thái miếng bằng đầu đũa dài khoảng 15cm.
- Giò lụa thái như thịt ba chỉ.
- Trứng tráng mỏng thái chỉ.
- Tôm luộc chín bóc vỏ thái mỏng làm đôi (theo chiều dọc)
- Rau xà lách, rau thơm rửa sạch để ráo.
- Bánh đa nem ủ mềm, cắt miếng hình chữ nhật khoảng 10 x 20 cm. Cho tất cả nguyên liệu thịt, tôm, giò, rau sống, rau thơm vào cuộn tròn lại như chiếc nem.
- Khi ăn chấm với nước mắm có pha thêm chanh, ớt, tỏi, đường, nước lọc, vừa ăn.