*vô tình*
30-07-2005, 12:10 PM
Vật Liệu:
-1/2lb thịt heo bầm
-1/4lb tôm (tép càng ngon)
-1 tép hành lá
-2 tai nấm đông cô
-2-3 tay nấm mèo
-1/4 chén măng
-1/4 muổng cafe bột tỏi
-1/2 muổng cafe tiêu
-1/4 muổng cafe bột ngọt
-1 muổng cafe đường
-1/2 muổng cafe muối
-1/2 muổng cafe nước tương
-2 1/2 muổng canh dầu mè
Cách Làm:
Tôm lột vỏ lấy chỉ, ướp với chút muối rồi xả cho sạch, đặp dặp bầm sơ . Hành lá thái khoanh. Nấm đông cô thái hột lựu. Nấm mèo và măng thái tăm. Tất cả trộn chung cho đều. Gói bằng vỏ hoành thánh.
Ghi Chú:
Không có bột tói cũng được, dầu mè nhiều mới ngon .
-1/2lb thịt heo bầm
-1/4lb tôm (tép càng ngon)
-1 tép hành lá
-2 tai nấm đông cô
-2-3 tay nấm mèo
-1/4 chén măng
-1/4 muổng cafe bột tỏi
-1/2 muổng cafe tiêu
-1/4 muổng cafe bột ngọt
-1 muổng cafe đường
-1/2 muổng cafe muối
-1/2 muổng cafe nước tương
-2 1/2 muổng canh dầu mè
Cách Làm:
Tôm lột vỏ lấy chỉ, ướp với chút muối rồi xả cho sạch, đặp dặp bầm sơ . Hành lá thái khoanh. Nấm đông cô thái hột lựu. Nấm mèo và măng thái tăm. Tất cả trộn chung cho đều. Gói bằng vỏ hoành thánh.
Ghi Chú:
Không có bột tói cũng được, dầu mè nhiều mới ngon .