Hoa Huệ Trắng
09-02-2008, 08:42 PM
Trộn dưa leo với bơ, dứa (thơm) và xoài cùng nước sốt mặn ngọt sẽ cho bạn hương vị đậm đà của hoa quả vùng nhiệt đới.
http://i28.photobucket.com/albums/c245/lysua/saladdualeonhietdoi.jpg
Thời gian chế biến: 15 phút
Nguyên liệu cho 4 phần ăn:
3-5 thìa nước mắm
1 thìa vỏ chanh nạo
2 muỗng nước chanh
1 muỗng dầu ăn
2 thìa đường vàng
1 thìa giấm
½ thìa tiêu
1 quả dưa leo cỡ vừa, chẻ 4 cắt khối vuông
1 quả bơ, cắt miếng vừa ăn
1 quả xoài ương, cắt khối vuông
1 chén thơm (dứa) cắt miếng dày 1,5 cm
1 nắm ngò cắt nhỏ
Chế biến:
Đánh nước mắm, vỏ chanh, nước chanh, dầu ăn, đường, giấm và tiêu trong tô lớn cho thật đều. Cho dưa, bơ, xoài, thơm và ngò vào, đảo nhẹ.
Dọn ăn ngay, trang trí thêm với ngò cho đẹp mắt.
(ST)
http://i28.photobucket.com/albums/c245/lysua/saladdualeonhietdoi.jpg
Thời gian chế biến: 15 phút
Nguyên liệu cho 4 phần ăn:
3-5 thìa nước mắm
1 thìa vỏ chanh nạo
2 muỗng nước chanh
1 muỗng dầu ăn
2 thìa đường vàng
1 thìa giấm
½ thìa tiêu
1 quả dưa leo cỡ vừa, chẻ 4 cắt khối vuông
1 quả bơ, cắt miếng vừa ăn
1 quả xoài ương, cắt khối vuông
1 chén thơm (dứa) cắt miếng dày 1,5 cm
1 nắm ngò cắt nhỏ
Chế biến:
Đánh nước mắm, vỏ chanh, nước chanh, dầu ăn, đường, giấm và tiêu trong tô lớn cho thật đều. Cho dưa, bơ, xoài, thơm và ngò vào, đảo nhẹ.
Dọn ăn ngay, trang trí thêm với ngò cho đẹp mắt.
(ST)