emgaicodo2000
25-01-2008, 01:26 AM
Một tuần du lịch Ninh Bình - Về với thủ đô Đại Cồ Việt
Vậy là mùa xuân mới đang đến, Xuân trên đất cố đô Đại Cồ Việt hôm nay trở lên tươi sắc hơn bởi chỉ còn thời gian ngắn nữa thôi, nơi đây sẽ trở thành cố đô 1000 năm văn hiến của Việt Nam. Hẳn trong tâm thức người Việt, ai cũng muốn chẩy hội về cội nguồn dân tộc, tìm hiểu lịch sử những ngày dựng nước và giữ nước của cha ông.
Ninh Bình hôm nay trở thành một địa danh du lịch nổi tiếng bên bờ sông Đáy và ngay tại cửa ngõ miền Bắc Việt Nam. Nhằm giúp quý khách rõ hơn về thông tin du lịch nơi đây, xin giới thiệu hành trình 1 tuần thăm quan tại Ninh Bình để quý khách tham khảo, lựa chọn cho mình kế hoạch với những hành trình thích hợp.
Ngày thứ 1: Suối nước nóng Kênh Gà – khu bảo tồn thiên nhiên Vân Long
Khu bảo tồn thiên nhiên Vân Long không chỉ là khu bảo tồn thiên nhiên ngập nước lớn nhất Bắc Bộ với đa dạng động, thực vật mà còn là nơi có cảnh quan và di tích văn hoá. Du lịch sinh thái Vân Long có 32 hang động đẹp, nhiều hang động lớn có giá trị như: Hang Cá, hang Bóng, hang Rùa, hang Chanh. Riêng hang Cá là hang xuyên thủng dài 250 m, cao 8 m, rộng 10 m là một động rất đẹp. Vùng phụ cận khu Vân Long còn nhiều các di tích lịch sử và văn hoá nổi tiếng đã được công nhân như: Di tích lịch sử đền thờ vua Đinh Tiên Hoàng tại nơi sinh ra ông, di tích lịch sử động Hoa Lư, khu danh thắng chùa và động Đích Lộng, di tích kiến trúc nghệ thuật Đền Đức Thánh Nguyễn.
Suối nước nóng Kênh Gà là một trong những địa điểm tắm khoáng lớn nhất Ninh Bình, suối thuộc thôn Kênh Gà, xã Gia Thịnh, huyện Gia Viễn, nằm cách động Vân Trình hơn 1 km. Nước suối Kênh Gà có hàm lượng cao các muối natriclorua, kaliclorua, canxiclorua, magieclorua và muối bicacbonat có nhiệt độ ổn định là 53°C. Suối nước nóng Kênh Gà có hạ tầng khu vực được xây dựng khá tốt để phục vụ khách thăm quan và nghỉ dưỡng.
Động Vân Trình nằm trong vùng đất ngập nước Vân Long thuộc xã Thượng Hòa, huyện Nho Quan. Động nằm trong một quả núi cao hơn trăm mét. Để vào thăm động phải đi thuyền từ bến sông Hoàng Long. Vòm động chỗ cao nhất trên 100 m, sàn động bằng phẳng với nhiều vân hoa độc đáo. Sâu vào trong động là giếng Rồng có nước tuôn từ dưới lên. Trong động có nhiều nhũ đá lấp lánh với nhiều hình dáng, màu sắc khác nhau. Giá trị hơn cả ở động Vân Trình là thạch nhũ bằng đá nhô lên hình "của quý" của người đàn ông, nằm đối diện với một lỗ nhỏ gọi là "cửa sinh". Những người hiếm muộn về đường con cái thường sờ tay vào và chui qua cửa đó để cầu may.
Ngày thứ 2: Cố đô Hoa Lư – hang động Tràng An
Hoa Lư là kinh đô đầu tiên của nhà nước phong kiến tập quyền. Đường vào đền Vua Đinh hai bên cỏ lau trắng hoa mọc đầy, du khách chợt như cảm thấy vọng lại trong gió có tiếng lao xao của lũ trẻ chăn trâu dùng cờ lau tập trận từ nghìn năm trước, và một ông vua uy nghiêm nước Đại Cồ Việt. Cách đền Vua Đinh khoảng 500m là đền Vua Lê Đại Hành - một ông vua văn võ song toàn và có một tình sử sóng gió mà nghìn năm sau vẫn như một dấu hỏi cho hậu thế với thái hậu Dương Vân Nga, từng là hoàng hậu vua Đinh. Cố đô Hoa Lư gắn với bao truyền thuyết về người anh hùng xứ hoa lau dẹp loạn 12 xứ quân mở nền chính thống lập nên Đại Cồ Việt dân chủ tập quyền đầu tiên trong lịch sử Việt Nam. Kinh đô tráng lệ xa xưa nay vẫn hiện hữu với những di tích đền và lăng mộ vua Đinh Tiên Hoàng, vua Lê Đại Hành, với những tường, thành, núi, hang động và chùa. 1000 năm qua, tất cả chỉ còn lại bóng dáng mờ ảo trong những câu chuyện, huyền thoại, cổ tích ở nơi này.
Sau khi thắp hương tại khu di tích, du khách thường nghỉ trưa tại nhà hàng ba cửa, nét độc đáo của mảnh đất cố đô để thưởng thức những đặc sản nổi tiếng Ninh Bình như thịt dê núi, rượu Kim Sơn, cơm cháy Ninh Bình. Buồi chiều du khách xuống thuyền thăm quan hang động Tràng An. Đây là một quần thể di tích - thắng cảnh gồm gần 100 hang động và các di tích lịch sử được nối với nhau bởi 30 thung núi trùng điệp. Nằm ngay cạnh trung tâm thành phố du lịch Ninh Bình. Quần thể hang động này được phát hiện và khoanh vùng bảo vệ năm 2002. Tại đây đã khai quật được nhiều di chỉ khảo cổ có giá trị. Theo quyết định số 82 /2003/QĐ-TTg của thủ tướng chính phủ thì hang động Tràng An thuộc khu vực bảo vệ đặc biệt của cố đô Hoa Lư. Quần thể hang động Tràng An với những dải đá vôi, các thung lũng và những sông ngòi đan xen vào nhau tạo nên một không gian huyền ảo và thơ mộng. Quần thể hang động này được ví như một trận đồ bát quái. Sự kỳ vĩ và huyền ảo như để khẳng định việc "Vua Đinh Tiên Hoàng lập đô ở Hoa Lư năm 968 không phải chỉ đơn giản dựa vào dãy núi non hiểm trở mà còn dựa vào hệ thống hang động Tràng An này".
Thuyền nan lướt nhẹ đưa qua hơn 20 hang động, mỗi hang một vẻ. Quần thể hang động Tràng An nằm trong khu rừng đặc dụng Hoa Lư với thảm thực vật xanh như dây leo, cây bụi, phong lan, một số cây cổ thụ như si, thị, sung, các động vật quý hiếm như khỉ đuôi dài, trăn, rắn, tê tê, tắc kè, rùa, phượng hoàng đất, vẹt, sáo, khiếu, có. Việc phát lộ ra hệ thống hang động ở quần thể cố đô Hoa Lư có một ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Sự kiện này xảy ra đồng thời với việc phát lộ ra Hoàng thành Thăng Long. Nhiều chuyên gia đã đánh giá rằng đây là điểm lành của ngành Du lịch Việt Nam. Việc phát lộ ra hệ thống hang động Tràng An đã dần hé mở ra sự đúng đắn của việc định đô của vua Đinh Tiên Hoàng tại Hoa Lư thời kỳ đầu của một Nhà nước phong kiến tập quyền. Đó cũng là một căn cứ quan trọng để nhà vua khẳng định độc lập chủ quyền của dân tộc dựa trên cơ sở sức mạnh của dân tộc. Đây là cái gạch nối giữa Hoa Lư và Thăng Long, làm cho nhân dân Ninh Bình và nhân dân cả nước nói chung đều có sự hồi tưởng lại những lịch sử đã diễn ra ở kinh thành Hoa Lư và những sự nối tiếp ở kinh thành Thăng Long cho đến Hà Nội hôm nay.
Ngày thứ 3,4: Vườn quốc gia Cúc Phương - Hồ Đồng Chương - Động Người Xưa
Vườn Quốc gia Cúc Phương là vườn quốc gia đầu tiên ở Việt Nam. Rừng 5 tầng rất đặc trưng. Nếu đứng trên đỉnh Mây Bạc, ta có thể thả tầm mắt bao quát toàn cảnh Vườn Quốc gia, trông rõ Kinh đô Hoa Lư và ngắm nhìn trọn vẹn 3 "Vịnh Hạ Long cạn" của Ninh Bình. Hiện nay, một con đường dài 15km được khai thông xuyên rừng. Nhiều nhà nghiên cứu chuyên ngành ở trong và ngoài nước đã tới đây khảo sát. Do địa hình khá đặc biệt nên Cúc Phương có nhiều hang động đẹp như động Người Xưa, động Trăng Khuyết... Một chuyến điền dã trong vườn bao giờ cũng đem lại cho khách du lịch một cảm hứng thú vị, khiến mọi người càng thêm yêu thiên nhiên, bảo vệ thiên nhiên và trào dâng những thi hứng sáng tác văn nghệ. Du khách sẽ được ngồi trên ô tô cỡ nhỏ chạy chậm trên con đường ngoằn nghoèo êm ru, mềm mại như dải lụa luồn dưới những vòm cây dẫn đến khu trung tâm. Du khách sẽ bắt gặp hàng trăm loài động thực vật tiêu biểu cho vùng sinh thái nhiệt đới gió mùa, nhìn tận mắt thấy những con thú thuộc loại quý hiếm có tên trong sách đỏ như voọc quần đùi trắng, nhìn rõ cảnh rừng cây rậm rạp nhiều tầng bậc, dây leo chằng chịt nhiều chỗ không lọt được ánh mặt trời.
Du khách sẽ đến với Động Người Xưa huyền thoại – nơi mà 6000 năm trước đã có người tiền sử đến ở để thắp hương trước tổ tiên, nguồn cội; đến với cây chò trụ vững ngàn năm, chuyện trò với suối ngàn và reo ca cùng trời đất! Không chỉ có thế, trên dọc đường, trong khu vực Cúc Phương, Du khách có thể bắt gặp một người Mường nào đó vận một bộ quần áo chàm trên vai đeo lủng lẳng con dao quắm dáng đi vội vã trong nách anh ta đang cắp chặt cái gì giống như cái rọ đánh cá rô, ken bằng tre nứa, nan khá to cứng và chắc. Bên trong là con lợn - Tất cả được kẹp chặt trong nách tay người. Hướng dẫn viên du lịch giới thiệu ngay, đó là "Lợn cắp nách" cũng là lúc đi nhiều, đói quá, cái bụng, cái miệng muốn ăn rồi, các bạn hãy tìm tới một quán ăn ở bìa rừng dưới gốc cây hay trong nhà hàng sang trọng tại nơi bạn đang tham quan cũng được. Bạn hãy gọi các món "lợn cắp nách" đã sẵn sàng để thưởng thức xem sao? Vừa thưởng thức, nếu cần bạn vừa được nghe kể: Trước đây người Mường thường đem lợn đổi lấy vải vóc, vật dụng cần thiết, còn bây giờ chỉ cần đem đến các quán hàng ma bán lấy tiền để mua sắm. Giống lợn này nhỏ con, sống ở ngoài trời mặc mưa gió đêm ngày, thức ăn là ngô, khoai, sắn, rau củ…dù bị đói mấy ngày nó vẫn khoẻ khoắn nhanh nhẹn. Nó có sức đề kháng với bệnh tật rất cao để tồn tại, phát triển. Du khách rất thích đặc điểm này và coi đây không chỉ là món ăn đặc sản mà còn là một vị thuốc bổ dưỡng rất quý. Có nhiều du khách không thích ăn các món từ lợn cắp nách ở nhà hàng, khách sạn sang trọng mà lại thích thưởng thức nó trên mặt chiếu trải nơi nhà sàn tre vách nứa, dưới mái tranh mái lá, thức ăn thì bày trên lá chuối tươi xanh. Tất cả ngồi bệt xuống mà nhấm nháp thưởng thức lai rai các món chế biến từ "lợn cắp nách". Thịt lợn loại này vừa chắc lại vừa mềm. Từng miếng thịt (hấp, luộc, quay, nướng) săn chắc nhưng lại rất mềm, ngậy, ngọt hấp dẫn khác thường. Câu "Trâu teo heo nở" đã đúng, lại càng đúng hơn với loại lợn cắp nách. Ăn những miếng bì cũng thấy giòn, mềm và dẻo rất thú vị. Lợn cắp nách (lợn Mường) vốn là sản phẩm ở núi rừng, là vật nuôi của đồng bào dân tộc ít người. Ngày nay do nhu cầu cuộc sống phát triển, sau khi ra khỏi bản, khỏi cửa rừng, lợn Mường được bay cùng xe cơ giới về với nhà hàng khách sạn tận thị thành, và ở đó cái tên "Lợn cắp nách" vẫn còn nguyên vẹn, chỉ có điều ai dám chắc rằng cái chất, cái hương vị của suối ngàn rừng núi ấy có còn nguyên vẹn? Có bị pha tỷ lệ nào của thứ thực phẩm không phải "Lợn cắp nách"?
Động Người Xưa là một di tích cư trú và mộ táng của người tiền sử, là trang văn hoá độc đáo trong lịch sử phát triển của nhân loại và là một di sản quý giá. Động có cửa cao ráo, thoáng mát và chia làm 3 ngăn. Ngăn ngoài cùng rộng, sáng và thoáng, nơi có dấu tích của người tiền sử. Bằng phương pháp các bon phóng xạ 14 các nhà khoa học đã xác định những bộ xương này cách ngày nay khoảng 7.500 năm. Thi hài người chết được chôn trong tư thế nằm co, xung quanh kè đã hộc, đáy lót đá dăm và xung quanh rắc thổ hoàng. Đây là lối cấu trúc mộ cổ lần đầu tiên phát hiện được trong các di chỉ thuộc nền văn hoá Hoà bình, gợi lại những ý niệm sơ khai về tín ngưỡng tôn giáo nguyên thuỷ . Đến thăm động Người Xưa xin quý khách kính cần thắp một nén nhang trên mộ Người xưa để trở về với cội nguồn và để khói hương dẫn dắt tâm linh về với vẻ đẹp huyền ảo của hang động mà thiên nhiên đã tạo bầy. Động Người Xưa có chiều dài hơn 100 mét, trong hang tối, nhiều chỗ lối đi hẹp, vào thăm động cần có ánh sáng vì vậy xin quý khách chuẩn bị trước đèn pin, không dùng đuốc hay các nhiên liệu khác gây ô nhiễm và làm hư hại đến di tích. Thời gian thăm động hết khoảng 45 phút.
Hồ Đồng Chương là một hồ nước đẹp nằm ở khu vực đệm của vườn quốc gia Cúc Phương nên khung cảnh hồ khá hoang sơ và tĩnh lặng. Nguồn động thực vật trong lòng hồ khá phong phú và đa dạng. Gần hồ Đồng Chương có thác Ba Tua và dòng Chín Suối, ven hồ là đồi thông và ao Trời, một ao ở trên đồi cao có nước trong xanh nhưng không bao giờ cạn. Ninh Bình xây dựng khu du lịch sinh thái tại đây gồm nhiều công trình: khu vui chơi dành cho thiếu nhi, khu thể thao, cắm trại dã ngoại nằm trong rừng thưa, sân golf chín lỗ, mảng cây xanh và đường giao thông.
Ngày thứ 5: Tam Cốc - Bích Động - Hồ Đồng Thái
Tam Cốc - Bích Động là một điểm du lịch vẫn còn giữ được nét nguyên sơ, thiên tạo với nhiều hang động, di tích lịch sử, văn hóa nổi tiếng trong và ngoài nước như: đền Thái Vi, Tam Cốc, chùa Bích Động, Hang Múa, Vườn chim… Trải qua bao biến cố, thăng trầm của lịch sử, nơi đây vẫn giữ được vẻ đẹp hết sức tự nhiên và cuốn hút đến lạ kỳ. Trong tiết trời ấm áp dễ chịu như thế này thì việc đi thăm quan du lịch ở khắp nơi thật là thú vị. Và các bạn hãy thử tưởng tượng cảm giác chòng chành khi ngồi trên thuyền nhìn ngắm non nước hùng vĩ suốt mấy tiếng đồng hồ sẽ như thế nào? Đó là một nơi được mệnh danh là “Hạ Long trên cạn”, “Nam thiên đệ nhị động” là một trong số ít khu du lịch quốc gia Việt Nam. Chúng ta hãy khám phá khu du lịch này nhé!
Anh Mel Stanley, một du khách Australiacho biết “Tôi đã đi thăm nhiều nơi ở Việt Nam, như Vịnh Hạ Long. Tuy nhiên tôi thấy phong cảnh ở Ninh Bình thì đẹp hơn nhiều”. Để có thể tham quan Tam Cốc, du khách chỉ có một cách duy nhất là đi thuyền. Trong hơn 2 tiếng đồng hồ, chiếc thuyền nan sẽ đưa du khách lần lượt đi thăm Hang Cả, Hang Hai và Hang Ba. Ngồi trên thuyền, du khách sẽ cảm nhận được không khí trong lành, mát lạnh của hương đồng gió nội. Càng đi sâu vào trong lòng hang du khách lại càng cảm nhận được vẻ đẹp của tác phẩm tạo hình kỳ ảo với hàng trăm, hàng ngàn nhũ đá rủ từ trên trần xuống. Đây thực sự là một bức tranh thuỷ mặc nhiều màu sắc, sống động và ấn tượng. Một điểm tham quan nữa trong cuộc hành trình kỳ thú đó là Hang Múa. Trước kia, đây là nơi biểu diễn văn nghệ, múa hát của các cung nữ thời nhà Trần. Bạn sẽ thấy vô cùng khoan khoái khi trèo lên được tới đỉnh và ngắm nhìn toàn cảnh non nước hữu tình từ trên cao. Cuối cùng, một nơi có thể làm ngạc nhiên những du khách yêu động vật: vườn chim - nơi có hàng trăm con cò và vạc đang sinh sống. Sự tô điểm của rất nhiều loại cây quý ngập nước càng làm cho khu vườn chim trở nên sinh động hơn.
Khu du lịch hồ Đồng Thái có diện tích 2.185 ha nằm trên địa phận thị xã Tam Điệp. Hồ Đồng Thái là một môi trường sinh thái đa dạng, phong phú, phong cảnh thiên nhiên sơn thuỷ hữu tình. Ngồi trên thuyền chiêm ngưỡng cảnh "non xanh, nước biếc". Mặt hồ trong xanh, in hình những đám mây bay lơ lửng giữa bầu trời. Xa xa là những con thuyền nhỏ của người dân đang thả lưới, cảnh vật thật thanh bình, yên ả. Đi qua hồ vào chân núi, đoàn khách lên thăm động Mã Tiên. Men theo gần 100 bậc đá, bên sườn núi mới đến được động. Cửa động cao đến 15 m, rộng 10 m, trông giống miệng của con cá khổng lồ đang há rộng. Nền hang ở động này trũng xuống, không bằng phẳng, chứa đựng nhiều khối đá lớn nhỏ muôn hình, muôn vẻ và đặc biệt có những tảng đá lớn nhấp nhô như một đàn voi đang nô đùa. Mỗi buồng hang là một cảnh sắc khác nhau, đầy mới lạ gắn với những truyền thuyết như: Bàn tay tiên, Giếng ngọc… Rời động Mã Tiên, đoàn vượt qua những triền núi thấp ven theo con đường mòn nhỏ đến các thung lũng. Khu du lịch có nhiều thung lũng đẹp, diện tích từ 2 ha cho đến hàng chục ha, trong đó có cả những khu rừng nguyên sơ với nhiều loại động, thực vật hoang dã. Buổi trưa, đoàn dừng chân tại thung Châu, dựng trại và được thưởng thức các món ăn đặc trưng của khu du lịch: cá hồ nướng, dê nướng, ốc núi...
Để khai thác tốt hơn tiềm năng nơi đây, Công ty PV- Inconess đầu tư xây dựng thành một khu du lịch sinh thái tổng hợp cuối tuần bao gồm các loại hình như: du thuyền, đua thuyền, cắm trại, săn bắn, du lịch văn hoá - lịch sử, mua sắm hàng hoá, hành hương đến các đền, phủ, leo núi, khám phá hang động, du lịch nghỉ dưỡng cuối tuần, vui chơi giải trí... Tạm biệt Đồng Thái trong chiều hoàng hôn, trong lòng du khách trào dâng một cảm xúc khó tả. Con người và mảnh đất nơi đây có sức hấp dẫn kỳ lạ nên khi từ biệt ai cũng có một tâm trạng lưu luyến và hẹn ngày trở lại Đồng Thái.
Ngày thứ 6: Nhà thờ Phát Diệm và khu dự trữ sinh quyển thế giới biển Kim Sơn
Nhà thờ Phát Diệm là kiến trúc đá độc đáo tại thị trấn Phát Diệm – Kim Sơn. Đây là một công trình kiến trúc hoàn hảo hài hoà Á, Âu. Nhà thờ được YTALYA hỗ trợ lập hồ sơ công nhận di sản văn hóa thế giới. Phát Diệm có nghĩa là phát sinh ra cái đẹp, tên Phát Diệm do Nguyễn Công Trứ đặt. Nhà thờ đá được xây dựng trong suốt thời gian 24 năm liên tục. Với trình độ kỹ thuật và điều kiện giao thông của những năm cuối thế kỷ 19 thì chỉ việc vận chuyển hàng nghìn tấn đá, có những phiến nặng 20 tấn, hàng trăm cây gỗ lim về tới Phát Diệm để xây nhà thờ cũng là một kỳ công. Ðây là một quần thể kiến trúc phương Ðông gồm có: Ao hồ, Phương Ðình, Nhà thờ lớn với bốn Nhà thờ cạnh ở hai bên, ba hang đá nhân tạo, Nhà thờ đá.
Sông nước Bình Minh – Khu dự trữ sinh quyển thế giới
Là một dải mũi đất ở cực nam đồng bằng sông Hồng, khu vực ven biển thị trấn Bình Minh - Kim Sơn vinh dự được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển đồng bằng sông Hồng (1 trong 6 khu dữ trữ sinh quyển thế giới tại Việt Nam). Toàn Thị trấn nông trường có hàng trăm con rạch mang phù sa màu mỡ về những cánh đồng bạt ngàn cói, hoa và lúa. Người dân Bình Minh sống bộc trực, phóng khoáng bởi thiên nhiên ưu đãi, đất đai màu mỡ dễ kiếm sống và cũng bởi một lẽ đây là trung tâm của miền đất mới hàng năm tiến ra biển trên 100m. Đến với Bình Minh, du khách được chiêm ngưỡng mênh mông của biển, của trời, bạt ngàn đồng cói non xanh đang tiến dần ra biển. Với một vùng đất phù sa mầu mỡ có khu rừng ngập nước quanh năm; dưới tán rừng có nhiều loài loài chim, thú, thủy sản sinh sống đã tạo cho Bình Minh một cảnh quan đặc sắc mang nét riêng của vùng đất trẻ đầy hoang sơ, mới lạ. UNESCO chính thức công nhận đây là khu dự trữ sinh quyển thế giới đồng bằng sông Hồng. Tuy địa giới khoanh vùng của UNESCO là 5 huyện thuộc 3 tỉnh duyên hải Ninh Bình – Nam Định – Thái Bình nhưng Kim Sơn – Bình Minh mới thực sự nổi bật và có giá trị du lịch sinh thái hơn cả bởi đây có sự tập trung liên hoàn của các tài nguyên, thắng cảnh, của thiên nhiên và con người thân thiện mến khách, hơn thế nữa khu vực này lại nằm trong tỉnh có du lịch phát triển hơn cả là Ninh Bình. Bình Minh có nhiều vườn chim đẹp, đặc biệt chim về làm tổ hàng chục nghìn con ngay giữa lòng phố Biển. "Đất lành chim đậu" là thế. Hãy một lần đến với nam Kim Sơn để có dịp tận hưởng và khám phá nhiều điều kỳ thú. Khi bạn có mặt, chung quanh sẽ là kênh, trước mặt là biển; là rừng cây, đồng cói. Đầu đội trời chân đạp đất, nghe lặng thầm điệu ru đất nước dầu dãi 200 năm lớp con Rồng cháu Lạc đi mở cõi xứ này đặt tên Kim Sơn - Núi vàng của Việt Nam. Là vùng sinh thái bán biển đảo, bãi ngang nam Kim Sơn vừa là vùng ngập mặn vừa là thềm lục địa nhô mình ra biển Đông. Tình đất, tình người nơi đây thắm đượm giá trị sinh thái nhân văn. Chỉ mỗi tên địa danh bãi biển Bình Minh đã nói lên bao điều: Nơi nhận được ánh nắng ban mai mặt trời của sự sống, để tận hưởng những phút giây đầu tiên, để thì thầm những câu chuyện kỳ thú thiên nhiên về những ngày hội mà không phải nơi nào cũng có được, ngày hội du xuân diễn ra vào tháng 1 hàng năm khi ngọn gió thổi về, từng đàn cá từ biển Đông nối tiếp nhau về. Ngày hội mừng mùa vào mùa tháng bảy hàng năm với hàng vạn con tôm vùng vẫy. Những đêm hội hoa đăng câu mực giăng giăng ngoài mênh mông biển cả... Bình Minh nguyên là xứ sở của bùn lầy, lau sậy, đất hoang. Những lưu dân xưa đến đây không phải để lãng du mà đi khai sinh cho một vùng đất. Cất nhà trên mặt nước mênh mông cư trú ngay trên đầm ngập nước mà sinh sôi nảy nở qua trăm năm. Chỉ là khách du lịch ngày một ngày hai, ngần ngại gì mà bạn chưa lên đường?
“ Anh dắt em đi đón nắng Bình Minh
Một thành phố mới…một bờ bến mới…”
Ngồi trên xuồng nhỏ rẽ nước len lỏi trong rừng, lên tháp ngắm chim, cò, đi cầu khỉ bằng tràm, vào láng nghỉ chân thưởng thức các món ăn đặc sản, hòa quyện với tiếng chim hót líu lo, tiếng gió rừng xào xạc của thiên nhiên làm cho tâm hồn bạn thêm thoải mái và dễ chịu hơn cho chuyến du lịch của mình.
Bình Minh – Khu dự trữ sinh quyển thế giới giữa hai cửa sông lớn luôn rộng mở vòng tay hân hoan đón chào quý khách!
Ngày thứ 7: Thành phố du lịch Ninh Bình
Thành phố Ninh Bình nằm ở trung tâm tỉnh Ninh Bình, cách Hà Nội 90 km theo quốc lộ 1A, ở hữu ngạn sông Đáy, chính giữa là ngã ba giao sông Vân đổ vào sông Đáy. Khoảng cách từ trung tâm thành phố tới các huyện lỵ đều dưới 30km. Là thành phố có diện tích lớn nhất và tốc độ phát triển lớn nhất vùng Nam sông Hồng hiện nay. Nằm ở vị trí cửa ngõ miền Bắc với hạ tầng giao thông cực kỳ thuận lợi vì là điểm nút của 3 tuyến đường cao tốc: Ninh Bình-Cầu Giẽ, Ninh Bình-Vinh, Ninh Bình - Hạ Long và đường sắt cao tốc Bắc Nam. Thành phố nằm bên hai sông lớn là sông Vân và sông Đáy, có hai cảng sông Ninh Bình và Ninh Phúc trong đó cảng Ninh Phúc là cảng sông cấp 1 quốc gia.
Thành phố Ninh Bình là một thành phố trẻ, thành phố trên đất cố đô Hoa Lư lịch sử với bề dày hơn 1000 năm. Mảnh đất địa linh nhân kiệt này đã sản sinh ra những anh hùng dân tộc và danh nhân văn hoá lớn như: Trương Hán Siêu, Lương Văn Tuỵ, Giáp Văn Khương .v.v. Nền tảng văn hoá thành phố tiêu biểu cho văn minh đồng bằng châu thổ sông Hồng.
Biểu tượng du lịch của thành phố Ninh Bình là hình ảnh "núi Thuý, sông Vân". Thành phố sớm phát triển trở thành một trung tâm du lịch lớn. Năm 2007 trên địa bàn thành phố có tới 11 khách sạn được công nhận xếp hạng sao. Có nhiều khu vui chơi giải trí được xây dựng để phát triển du lịch. Thành phố từng được bầu chọn là 1 trong 10 thành phố đẹp nhất Việt Nam.
Thành phố Ninh Bình có nhiều danh thắng và di tích nổi tiếng như núi Non Nước, hồ Kỳ Lân, núi Ngọc Mỹ Nhân, Bảo tàng Ninh Bình; đền thờ Trương Hán Siêu đặc biệt là khu hang động Tràng An được coi là điểm nhấn để phát triển du lịch Ninh Bình. Dạo phố ở Ninh Bình để tìm hiểu về đất và người nơi đây và thưởng thức các đặc sản Ninh Bình như cơm cháy Ninh Bình, các đặc sản từ thịt dê, rượu Kim Sơn.
4 câu thơ khi nhắc tới thành phố Ninh Bình, khẳng định vị thế của một thành phố mới trên đất cố đô:
Rượu ngon cơm cháy thịt dê
Thăm quan du lịch thì về thành Ninh
Ninh Bình sơn thuỷ hữu tình
Một điểm đến bảy hành trình nước non
Vậy là mùa xuân mới đang đến, Xuân trên đất cố đô Đại Cồ Việt hôm nay trở lên tươi sắc hơn bởi chỉ còn thời gian ngắn nữa thôi, nơi đây sẽ trở thành cố đô 1000 năm văn hiến của Việt Nam. Hẳn trong tâm thức người Việt, ai cũng muốn chẩy hội về cội nguồn dân tộc, tìm hiểu lịch sử những ngày dựng nước và giữ nước của cha ông.
Ninh Bình hôm nay trở thành một địa danh du lịch nổi tiếng bên bờ sông Đáy và ngay tại cửa ngõ miền Bắc Việt Nam. Nhằm giúp quý khách rõ hơn về thông tin du lịch nơi đây, xin giới thiệu hành trình 1 tuần thăm quan tại Ninh Bình để quý khách tham khảo, lựa chọn cho mình kế hoạch với những hành trình thích hợp.
Ngày thứ 1: Suối nước nóng Kênh Gà – khu bảo tồn thiên nhiên Vân Long
Khu bảo tồn thiên nhiên Vân Long không chỉ là khu bảo tồn thiên nhiên ngập nước lớn nhất Bắc Bộ với đa dạng động, thực vật mà còn là nơi có cảnh quan và di tích văn hoá. Du lịch sinh thái Vân Long có 32 hang động đẹp, nhiều hang động lớn có giá trị như: Hang Cá, hang Bóng, hang Rùa, hang Chanh. Riêng hang Cá là hang xuyên thủng dài 250 m, cao 8 m, rộng 10 m là một động rất đẹp. Vùng phụ cận khu Vân Long còn nhiều các di tích lịch sử và văn hoá nổi tiếng đã được công nhân như: Di tích lịch sử đền thờ vua Đinh Tiên Hoàng tại nơi sinh ra ông, di tích lịch sử động Hoa Lư, khu danh thắng chùa và động Đích Lộng, di tích kiến trúc nghệ thuật Đền Đức Thánh Nguyễn.
Suối nước nóng Kênh Gà là một trong những địa điểm tắm khoáng lớn nhất Ninh Bình, suối thuộc thôn Kênh Gà, xã Gia Thịnh, huyện Gia Viễn, nằm cách động Vân Trình hơn 1 km. Nước suối Kênh Gà có hàm lượng cao các muối natriclorua, kaliclorua, canxiclorua, magieclorua và muối bicacbonat có nhiệt độ ổn định là 53°C. Suối nước nóng Kênh Gà có hạ tầng khu vực được xây dựng khá tốt để phục vụ khách thăm quan và nghỉ dưỡng.
Động Vân Trình nằm trong vùng đất ngập nước Vân Long thuộc xã Thượng Hòa, huyện Nho Quan. Động nằm trong một quả núi cao hơn trăm mét. Để vào thăm động phải đi thuyền từ bến sông Hoàng Long. Vòm động chỗ cao nhất trên 100 m, sàn động bằng phẳng với nhiều vân hoa độc đáo. Sâu vào trong động là giếng Rồng có nước tuôn từ dưới lên. Trong động có nhiều nhũ đá lấp lánh với nhiều hình dáng, màu sắc khác nhau. Giá trị hơn cả ở động Vân Trình là thạch nhũ bằng đá nhô lên hình "của quý" của người đàn ông, nằm đối diện với một lỗ nhỏ gọi là "cửa sinh". Những người hiếm muộn về đường con cái thường sờ tay vào và chui qua cửa đó để cầu may.
Ngày thứ 2: Cố đô Hoa Lư – hang động Tràng An
Hoa Lư là kinh đô đầu tiên của nhà nước phong kiến tập quyền. Đường vào đền Vua Đinh hai bên cỏ lau trắng hoa mọc đầy, du khách chợt như cảm thấy vọng lại trong gió có tiếng lao xao của lũ trẻ chăn trâu dùng cờ lau tập trận từ nghìn năm trước, và một ông vua uy nghiêm nước Đại Cồ Việt. Cách đền Vua Đinh khoảng 500m là đền Vua Lê Đại Hành - một ông vua văn võ song toàn và có một tình sử sóng gió mà nghìn năm sau vẫn như một dấu hỏi cho hậu thế với thái hậu Dương Vân Nga, từng là hoàng hậu vua Đinh. Cố đô Hoa Lư gắn với bao truyền thuyết về người anh hùng xứ hoa lau dẹp loạn 12 xứ quân mở nền chính thống lập nên Đại Cồ Việt dân chủ tập quyền đầu tiên trong lịch sử Việt Nam. Kinh đô tráng lệ xa xưa nay vẫn hiện hữu với những di tích đền và lăng mộ vua Đinh Tiên Hoàng, vua Lê Đại Hành, với những tường, thành, núi, hang động và chùa. 1000 năm qua, tất cả chỉ còn lại bóng dáng mờ ảo trong những câu chuyện, huyền thoại, cổ tích ở nơi này.
Sau khi thắp hương tại khu di tích, du khách thường nghỉ trưa tại nhà hàng ba cửa, nét độc đáo của mảnh đất cố đô để thưởng thức những đặc sản nổi tiếng Ninh Bình như thịt dê núi, rượu Kim Sơn, cơm cháy Ninh Bình. Buồi chiều du khách xuống thuyền thăm quan hang động Tràng An. Đây là một quần thể di tích - thắng cảnh gồm gần 100 hang động và các di tích lịch sử được nối với nhau bởi 30 thung núi trùng điệp. Nằm ngay cạnh trung tâm thành phố du lịch Ninh Bình. Quần thể hang động này được phát hiện và khoanh vùng bảo vệ năm 2002. Tại đây đã khai quật được nhiều di chỉ khảo cổ có giá trị. Theo quyết định số 82 /2003/QĐ-TTg của thủ tướng chính phủ thì hang động Tràng An thuộc khu vực bảo vệ đặc biệt của cố đô Hoa Lư. Quần thể hang động Tràng An với những dải đá vôi, các thung lũng và những sông ngòi đan xen vào nhau tạo nên một không gian huyền ảo và thơ mộng. Quần thể hang động này được ví như một trận đồ bát quái. Sự kỳ vĩ và huyền ảo như để khẳng định việc "Vua Đinh Tiên Hoàng lập đô ở Hoa Lư năm 968 không phải chỉ đơn giản dựa vào dãy núi non hiểm trở mà còn dựa vào hệ thống hang động Tràng An này".
Thuyền nan lướt nhẹ đưa qua hơn 20 hang động, mỗi hang một vẻ. Quần thể hang động Tràng An nằm trong khu rừng đặc dụng Hoa Lư với thảm thực vật xanh như dây leo, cây bụi, phong lan, một số cây cổ thụ như si, thị, sung, các động vật quý hiếm như khỉ đuôi dài, trăn, rắn, tê tê, tắc kè, rùa, phượng hoàng đất, vẹt, sáo, khiếu, có. Việc phát lộ ra hệ thống hang động ở quần thể cố đô Hoa Lư có một ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Sự kiện này xảy ra đồng thời với việc phát lộ ra Hoàng thành Thăng Long. Nhiều chuyên gia đã đánh giá rằng đây là điểm lành của ngành Du lịch Việt Nam. Việc phát lộ ra hệ thống hang động Tràng An đã dần hé mở ra sự đúng đắn của việc định đô của vua Đinh Tiên Hoàng tại Hoa Lư thời kỳ đầu của một Nhà nước phong kiến tập quyền. Đó cũng là một căn cứ quan trọng để nhà vua khẳng định độc lập chủ quyền của dân tộc dựa trên cơ sở sức mạnh của dân tộc. Đây là cái gạch nối giữa Hoa Lư và Thăng Long, làm cho nhân dân Ninh Bình và nhân dân cả nước nói chung đều có sự hồi tưởng lại những lịch sử đã diễn ra ở kinh thành Hoa Lư và những sự nối tiếp ở kinh thành Thăng Long cho đến Hà Nội hôm nay.
Ngày thứ 3,4: Vườn quốc gia Cúc Phương - Hồ Đồng Chương - Động Người Xưa
Vườn Quốc gia Cúc Phương là vườn quốc gia đầu tiên ở Việt Nam. Rừng 5 tầng rất đặc trưng. Nếu đứng trên đỉnh Mây Bạc, ta có thể thả tầm mắt bao quát toàn cảnh Vườn Quốc gia, trông rõ Kinh đô Hoa Lư và ngắm nhìn trọn vẹn 3 "Vịnh Hạ Long cạn" của Ninh Bình. Hiện nay, một con đường dài 15km được khai thông xuyên rừng. Nhiều nhà nghiên cứu chuyên ngành ở trong và ngoài nước đã tới đây khảo sát. Do địa hình khá đặc biệt nên Cúc Phương có nhiều hang động đẹp như động Người Xưa, động Trăng Khuyết... Một chuyến điền dã trong vườn bao giờ cũng đem lại cho khách du lịch một cảm hứng thú vị, khiến mọi người càng thêm yêu thiên nhiên, bảo vệ thiên nhiên và trào dâng những thi hứng sáng tác văn nghệ. Du khách sẽ được ngồi trên ô tô cỡ nhỏ chạy chậm trên con đường ngoằn nghoèo êm ru, mềm mại như dải lụa luồn dưới những vòm cây dẫn đến khu trung tâm. Du khách sẽ bắt gặp hàng trăm loài động thực vật tiêu biểu cho vùng sinh thái nhiệt đới gió mùa, nhìn tận mắt thấy những con thú thuộc loại quý hiếm có tên trong sách đỏ như voọc quần đùi trắng, nhìn rõ cảnh rừng cây rậm rạp nhiều tầng bậc, dây leo chằng chịt nhiều chỗ không lọt được ánh mặt trời.
Du khách sẽ đến với Động Người Xưa huyền thoại – nơi mà 6000 năm trước đã có người tiền sử đến ở để thắp hương trước tổ tiên, nguồn cội; đến với cây chò trụ vững ngàn năm, chuyện trò với suối ngàn và reo ca cùng trời đất! Không chỉ có thế, trên dọc đường, trong khu vực Cúc Phương, Du khách có thể bắt gặp một người Mường nào đó vận một bộ quần áo chàm trên vai đeo lủng lẳng con dao quắm dáng đi vội vã trong nách anh ta đang cắp chặt cái gì giống như cái rọ đánh cá rô, ken bằng tre nứa, nan khá to cứng và chắc. Bên trong là con lợn - Tất cả được kẹp chặt trong nách tay người. Hướng dẫn viên du lịch giới thiệu ngay, đó là "Lợn cắp nách" cũng là lúc đi nhiều, đói quá, cái bụng, cái miệng muốn ăn rồi, các bạn hãy tìm tới một quán ăn ở bìa rừng dưới gốc cây hay trong nhà hàng sang trọng tại nơi bạn đang tham quan cũng được. Bạn hãy gọi các món "lợn cắp nách" đã sẵn sàng để thưởng thức xem sao? Vừa thưởng thức, nếu cần bạn vừa được nghe kể: Trước đây người Mường thường đem lợn đổi lấy vải vóc, vật dụng cần thiết, còn bây giờ chỉ cần đem đến các quán hàng ma bán lấy tiền để mua sắm. Giống lợn này nhỏ con, sống ở ngoài trời mặc mưa gió đêm ngày, thức ăn là ngô, khoai, sắn, rau củ…dù bị đói mấy ngày nó vẫn khoẻ khoắn nhanh nhẹn. Nó có sức đề kháng với bệnh tật rất cao để tồn tại, phát triển. Du khách rất thích đặc điểm này và coi đây không chỉ là món ăn đặc sản mà còn là một vị thuốc bổ dưỡng rất quý. Có nhiều du khách không thích ăn các món từ lợn cắp nách ở nhà hàng, khách sạn sang trọng mà lại thích thưởng thức nó trên mặt chiếu trải nơi nhà sàn tre vách nứa, dưới mái tranh mái lá, thức ăn thì bày trên lá chuối tươi xanh. Tất cả ngồi bệt xuống mà nhấm nháp thưởng thức lai rai các món chế biến từ "lợn cắp nách". Thịt lợn loại này vừa chắc lại vừa mềm. Từng miếng thịt (hấp, luộc, quay, nướng) săn chắc nhưng lại rất mềm, ngậy, ngọt hấp dẫn khác thường. Câu "Trâu teo heo nở" đã đúng, lại càng đúng hơn với loại lợn cắp nách. Ăn những miếng bì cũng thấy giòn, mềm và dẻo rất thú vị. Lợn cắp nách (lợn Mường) vốn là sản phẩm ở núi rừng, là vật nuôi của đồng bào dân tộc ít người. Ngày nay do nhu cầu cuộc sống phát triển, sau khi ra khỏi bản, khỏi cửa rừng, lợn Mường được bay cùng xe cơ giới về với nhà hàng khách sạn tận thị thành, và ở đó cái tên "Lợn cắp nách" vẫn còn nguyên vẹn, chỉ có điều ai dám chắc rằng cái chất, cái hương vị của suối ngàn rừng núi ấy có còn nguyên vẹn? Có bị pha tỷ lệ nào của thứ thực phẩm không phải "Lợn cắp nách"?
Động Người Xưa là một di tích cư trú và mộ táng của người tiền sử, là trang văn hoá độc đáo trong lịch sử phát triển của nhân loại và là một di sản quý giá. Động có cửa cao ráo, thoáng mát và chia làm 3 ngăn. Ngăn ngoài cùng rộng, sáng và thoáng, nơi có dấu tích của người tiền sử. Bằng phương pháp các bon phóng xạ 14 các nhà khoa học đã xác định những bộ xương này cách ngày nay khoảng 7.500 năm. Thi hài người chết được chôn trong tư thế nằm co, xung quanh kè đã hộc, đáy lót đá dăm và xung quanh rắc thổ hoàng. Đây là lối cấu trúc mộ cổ lần đầu tiên phát hiện được trong các di chỉ thuộc nền văn hoá Hoà bình, gợi lại những ý niệm sơ khai về tín ngưỡng tôn giáo nguyên thuỷ . Đến thăm động Người Xưa xin quý khách kính cần thắp một nén nhang trên mộ Người xưa để trở về với cội nguồn và để khói hương dẫn dắt tâm linh về với vẻ đẹp huyền ảo của hang động mà thiên nhiên đã tạo bầy. Động Người Xưa có chiều dài hơn 100 mét, trong hang tối, nhiều chỗ lối đi hẹp, vào thăm động cần có ánh sáng vì vậy xin quý khách chuẩn bị trước đèn pin, không dùng đuốc hay các nhiên liệu khác gây ô nhiễm và làm hư hại đến di tích. Thời gian thăm động hết khoảng 45 phút.
Hồ Đồng Chương là một hồ nước đẹp nằm ở khu vực đệm của vườn quốc gia Cúc Phương nên khung cảnh hồ khá hoang sơ và tĩnh lặng. Nguồn động thực vật trong lòng hồ khá phong phú và đa dạng. Gần hồ Đồng Chương có thác Ba Tua và dòng Chín Suối, ven hồ là đồi thông và ao Trời, một ao ở trên đồi cao có nước trong xanh nhưng không bao giờ cạn. Ninh Bình xây dựng khu du lịch sinh thái tại đây gồm nhiều công trình: khu vui chơi dành cho thiếu nhi, khu thể thao, cắm trại dã ngoại nằm trong rừng thưa, sân golf chín lỗ, mảng cây xanh và đường giao thông.
Ngày thứ 5: Tam Cốc - Bích Động - Hồ Đồng Thái
Tam Cốc - Bích Động là một điểm du lịch vẫn còn giữ được nét nguyên sơ, thiên tạo với nhiều hang động, di tích lịch sử, văn hóa nổi tiếng trong và ngoài nước như: đền Thái Vi, Tam Cốc, chùa Bích Động, Hang Múa, Vườn chim… Trải qua bao biến cố, thăng trầm của lịch sử, nơi đây vẫn giữ được vẻ đẹp hết sức tự nhiên và cuốn hút đến lạ kỳ. Trong tiết trời ấm áp dễ chịu như thế này thì việc đi thăm quan du lịch ở khắp nơi thật là thú vị. Và các bạn hãy thử tưởng tượng cảm giác chòng chành khi ngồi trên thuyền nhìn ngắm non nước hùng vĩ suốt mấy tiếng đồng hồ sẽ như thế nào? Đó là một nơi được mệnh danh là “Hạ Long trên cạn”, “Nam thiên đệ nhị động” là một trong số ít khu du lịch quốc gia Việt Nam. Chúng ta hãy khám phá khu du lịch này nhé!
Anh Mel Stanley, một du khách Australiacho biết “Tôi đã đi thăm nhiều nơi ở Việt Nam, như Vịnh Hạ Long. Tuy nhiên tôi thấy phong cảnh ở Ninh Bình thì đẹp hơn nhiều”. Để có thể tham quan Tam Cốc, du khách chỉ có một cách duy nhất là đi thuyền. Trong hơn 2 tiếng đồng hồ, chiếc thuyền nan sẽ đưa du khách lần lượt đi thăm Hang Cả, Hang Hai và Hang Ba. Ngồi trên thuyền, du khách sẽ cảm nhận được không khí trong lành, mát lạnh của hương đồng gió nội. Càng đi sâu vào trong lòng hang du khách lại càng cảm nhận được vẻ đẹp của tác phẩm tạo hình kỳ ảo với hàng trăm, hàng ngàn nhũ đá rủ từ trên trần xuống. Đây thực sự là một bức tranh thuỷ mặc nhiều màu sắc, sống động và ấn tượng. Một điểm tham quan nữa trong cuộc hành trình kỳ thú đó là Hang Múa. Trước kia, đây là nơi biểu diễn văn nghệ, múa hát của các cung nữ thời nhà Trần. Bạn sẽ thấy vô cùng khoan khoái khi trèo lên được tới đỉnh và ngắm nhìn toàn cảnh non nước hữu tình từ trên cao. Cuối cùng, một nơi có thể làm ngạc nhiên những du khách yêu động vật: vườn chim - nơi có hàng trăm con cò và vạc đang sinh sống. Sự tô điểm của rất nhiều loại cây quý ngập nước càng làm cho khu vườn chim trở nên sinh động hơn.
Khu du lịch hồ Đồng Thái có diện tích 2.185 ha nằm trên địa phận thị xã Tam Điệp. Hồ Đồng Thái là một môi trường sinh thái đa dạng, phong phú, phong cảnh thiên nhiên sơn thuỷ hữu tình. Ngồi trên thuyền chiêm ngưỡng cảnh "non xanh, nước biếc". Mặt hồ trong xanh, in hình những đám mây bay lơ lửng giữa bầu trời. Xa xa là những con thuyền nhỏ của người dân đang thả lưới, cảnh vật thật thanh bình, yên ả. Đi qua hồ vào chân núi, đoàn khách lên thăm động Mã Tiên. Men theo gần 100 bậc đá, bên sườn núi mới đến được động. Cửa động cao đến 15 m, rộng 10 m, trông giống miệng của con cá khổng lồ đang há rộng. Nền hang ở động này trũng xuống, không bằng phẳng, chứa đựng nhiều khối đá lớn nhỏ muôn hình, muôn vẻ và đặc biệt có những tảng đá lớn nhấp nhô như một đàn voi đang nô đùa. Mỗi buồng hang là một cảnh sắc khác nhau, đầy mới lạ gắn với những truyền thuyết như: Bàn tay tiên, Giếng ngọc… Rời động Mã Tiên, đoàn vượt qua những triền núi thấp ven theo con đường mòn nhỏ đến các thung lũng. Khu du lịch có nhiều thung lũng đẹp, diện tích từ 2 ha cho đến hàng chục ha, trong đó có cả những khu rừng nguyên sơ với nhiều loại động, thực vật hoang dã. Buổi trưa, đoàn dừng chân tại thung Châu, dựng trại và được thưởng thức các món ăn đặc trưng của khu du lịch: cá hồ nướng, dê nướng, ốc núi...
Để khai thác tốt hơn tiềm năng nơi đây, Công ty PV- Inconess đầu tư xây dựng thành một khu du lịch sinh thái tổng hợp cuối tuần bao gồm các loại hình như: du thuyền, đua thuyền, cắm trại, săn bắn, du lịch văn hoá - lịch sử, mua sắm hàng hoá, hành hương đến các đền, phủ, leo núi, khám phá hang động, du lịch nghỉ dưỡng cuối tuần, vui chơi giải trí... Tạm biệt Đồng Thái trong chiều hoàng hôn, trong lòng du khách trào dâng một cảm xúc khó tả. Con người và mảnh đất nơi đây có sức hấp dẫn kỳ lạ nên khi từ biệt ai cũng có một tâm trạng lưu luyến và hẹn ngày trở lại Đồng Thái.
Ngày thứ 6: Nhà thờ Phát Diệm và khu dự trữ sinh quyển thế giới biển Kim Sơn
Nhà thờ Phát Diệm là kiến trúc đá độc đáo tại thị trấn Phát Diệm – Kim Sơn. Đây là một công trình kiến trúc hoàn hảo hài hoà Á, Âu. Nhà thờ được YTALYA hỗ trợ lập hồ sơ công nhận di sản văn hóa thế giới. Phát Diệm có nghĩa là phát sinh ra cái đẹp, tên Phát Diệm do Nguyễn Công Trứ đặt. Nhà thờ đá được xây dựng trong suốt thời gian 24 năm liên tục. Với trình độ kỹ thuật và điều kiện giao thông của những năm cuối thế kỷ 19 thì chỉ việc vận chuyển hàng nghìn tấn đá, có những phiến nặng 20 tấn, hàng trăm cây gỗ lim về tới Phát Diệm để xây nhà thờ cũng là một kỳ công. Ðây là một quần thể kiến trúc phương Ðông gồm có: Ao hồ, Phương Ðình, Nhà thờ lớn với bốn Nhà thờ cạnh ở hai bên, ba hang đá nhân tạo, Nhà thờ đá.
Sông nước Bình Minh – Khu dự trữ sinh quyển thế giới
Là một dải mũi đất ở cực nam đồng bằng sông Hồng, khu vực ven biển thị trấn Bình Minh - Kim Sơn vinh dự được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển đồng bằng sông Hồng (1 trong 6 khu dữ trữ sinh quyển thế giới tại Việt Nam). Toàn Thị trấn nông trường có hàng trăm con rạch mang phù sa màu mỡ về những cánh đồng bạt ngàn cói, hoa và lúa. Người dân Bình Minh sống bộc trực, phóng khoáng bởi thiên nhiên ưu đãi, đất đai màu mỡ dễ kiếm sống và cũng bởi một lẽ đây là trung tâm của miền đất mới hàng năm tiến ra biển trên 100m. Đến với Bình Minh, du khách được chiêm ngưỡng mênh mông của biển, của trời, bạt ngàn đồng cói non xanh đang tiến dần ra biển. Với một vùng đất phù sa mầu mỡ có khu rừng ngập nước quanh năm; dưới tán rừng có nhiều loài loài chim, thú, thủy sản sinh sống đã tạo cho Bình Minh một cảnh quan đặc sắc mang nét riêng của vùng đất trẻ đầy hoang sơ, mới lạ. UNESCO chính thức công nhận đây là khu dự trữ sinh quyển thế giới đồng bằng sông Hồng. Tuy địa giới khoanh vùng của UNESCO là 5 huyện thuộc 3 tỉnh duyên hải Ninh Bình – Nam Định – Thái Bình nhưng Kim Sơn – Bình Minh mới thực sự nổi bật và có giá trị du lịch sinh thái hơn cả bởi đây có sự tập trung liên hoàn của các tài nguyên, thắng cảnh, của thiên nhiên và con người thân thiện mến khách, hơn thế nữa khu vực này lại nằm trong tỉnh có du lịch phát triển hơn cả là Ninh Bình. Bình Minh có nhiều vườn chim đẹp, đặc biệt chim về làm tổ hàng chục nghìn con ngay giữa lòng phố Biển. "Đất lành chim đậu" là thế. Hãy một lần đến với nam Kim Sơn để có dịp tận hưởng và khám phá nhiều điều kỳ thú. Khi bạn có mặt, chung quanh sẽ là kênh, trước mặt là biển; là rừng cây, đồng cói. Đầu đội trời chân đạp đất, nghe lặng thầm điệu ru đất nước dầu dãi 200 năm lớp con Rồng cháu Lạc đi mở cõi xứ này đặt tên Kim Sơn - Núi vàng của Việt Nam. Là vùng sinh thái bán biển đảo, bãi ngang nam Kim Sơn vừa là vùng ngập mặn vừa là thềm lục địa nhô mình ra biển Đông. Tình đất, tình người nơi đây thắm đượm giá trị sinh thái nhân văn. Chỉ mỗi tên địa danh bãi biển Bình Minh đã nói lên bao điều: Nơi nhận được ánh nắng ban mai mặt trời của sự sống, để tận hưởng những phút giây đầu tiên, để thì thầm những câu chuyện kỳ thú thiên nhiên về những ngày hội mà không phải nơi nào cũng có được, ngày hội du xuân diễn ra vào tháng 1 hàng năm khi ngọn gió thổi về, từng đàn cá từ biển Đông nối tiếp nhau về. Ngày hội mừng mùa vào mùa tháng bảy hàng năm với hàng vạn con tôm vùng vẫy. Những đêm hội hoa đăng câu mực giăng giăng ngoài mênh mông biển cả... Bình Minh nguyên là xứ sở của bùn lầy, lau sậy, đất hoang. Những lưu dân xưa đến đây không phải để lãng du mà đi khai sinh cho một vùng đất. Cất nhà trên mặt nước mênh mông cư trú ngay trên đầm ngập nước mà sinh sôi nảy nở qua trăm năm. Chỉ là khách du lịch ngày một ngày hai, ngần ngại gì mà bạn chưa lên đường?
“ Anh dắt em đi đón nắng Bình Minh
Một thành phố mới…một bờ bến mới…”
Ngồi trên xuồng nhỏ rẽ nước len lỏi trong rừng, lên tháp ngắm chim, cò, đi cầu khỉ bằng tràm, vào láng nghỉ chân thưởng thức các món ăn đặc sản, hòa quyện với tiếng chim hót líu lo, tiếng gió rừng xào xạc của thiên nhiên làm cho tâm hồn bạn thêm thoải mái và dễ chịu hơn cho chuyến du lịch của mình.
Bình Minh – Khu dự trữ sinh quyển thế giới giữa hai cửa sông lớn luôn rộng mở vòng tay hân hoan đón chào quý khách!
Ngày thứ 7: Thành phố du lịch Ninh Bình
Thành phố Ninh Bình nằm ở trung tâm tỉnh Ninh Bình, cách Hà Nội 90 km theo quốc lộ 1A, ở hữu ngạn sông Đáy, chính giữa là ngã ba giao sông Vân đổ vào sông Đáy. Khoảng cách từ trung tâm thành phố tới các huyện lỵ đều dưới 30km. Là thành phố có diện tích lớn nhất và tốc độ phát triển lớn nhất vùng Nam sông Hồng hiện nay. Nằm ở vị trí cửa ngõ miền Bắc với hạ tầng giao thông cực kỳ thuận lợi vì là điểm nút của 3 tuyến đường cao tốc: Ninh Bình-Cầu Giẽ, Ninh Bình-Vinh, Ninh Bình - Hạ Long và đường sắt cao tốc Bắc Nam. Thành phố nằm bên hai sông lớn là sông Vân và sông Đáy, có hai cảng sông Ninh Bình và Ninh Phúc trong đó cảng Ninh Phúc là cảng sông cấp 1 quốc gia.
Thành phố Ninh Bình là một thành phố trẻ, thành phố trên đất cố đô Hoa Lư lịch sử với bề dày hơn 1000 năm. Mảnh đất địa linh nhân kiệt này đã sản sinh ra những anh hùng dân tộc và danh nhân văn hoá lớn như: Trương Hán Siêu, Lương Văn Tuỵ, Giáp Văn Khương .v.v. Nền tảng văn hoá thành phố tiêu biểu cho văn minh đồng bằng châu thổ sông Hồng.
Biểu tượng du lịch của thành phố Ninh Bình là hình ảnh "núi Thuý, sông Vân". Thành phố sớm phát triển trở thành một trung tâm du lịch lớn. Năm 2007 trên địa bàn thành phố có tới 11 khách sạn được công nhận xếp hạng sao. Có nhiều khu vui chơi giải trí được xây dựng để phát triển du lịch. Thành phố từng được bầu chọn là 1 trong 10 thành phố đẹp nhất Việt Nam.
Thành phố Ninh Bình có nhiều danh thắng và di tích nổi tiếng như núi Non Nước, hồ Kỳ Lân, núi Ngọc Mỹ Nhân, Bảo tàng Ninh Bình; đền thờ Trương Hán Siêu đặc biệt là khu hang động Tràng An được coi là điểm nhấn để phát triển du lịch Ninh Bình. Dạo phố ở Ninh Bình để tìm hiểu về đất và người nơi đây và thưởng thức các đặc sản Ninh Bình như cơm cháy Ninh Bình, các đặc sản từ thịt dê, rượu Kim Sơn.
4 câu thơ khi nhắc tới thành phố Ninh Bình, khẳng định vị thế của một thành phố mới trên đất cố đô:
Rượu ngon cơm cháy thịt dê
Thăm quan du lịch thì về thành Ninh
Ninh Bình sơn thuỷ hữu tình
Một điểm đến bảy hành trình nước non