Sa lát dưa hấu nướng

[animal]

http://www.xinhxinh.com.vn/xxxadmin/archive/images/Mon%20ngon%20de%20lam/Sa-lat-dua-hau-nuong.jpg

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 30 phút

Dành cho 4 người ăn


Đây là một món ăn kiêng, bạn có thể bổ sung vào thực đơn của mình. Món sa lát dưa hấu nướng.


Nguyên liệu:

- 1 kg dưa hấu, cắt thành từng khoanh tròn

- 1 bó to cải xoong

- 1 thìa nhỏ dầu ôliu

- 1 thìa nhỏ giấm thơm

- 125g pho mát dê vụn

- Muối tiêu


Cách làm:

1. Dùng chổi phết dầu lên 2 mặtt khoanh dưa hấu, sau đó rắc một chút muối và tiêu.

2. Cải xoong bỏ cành lấy lá trộn với giấm, muối, tiêu để trong 1 tô riêng.

3. Làm nóng chảo, cho khoanh dưa vào nướng mỗi mặt khoảng 1- 2 phút. Cho ra đĩa, dùng dao cắt thành lát vừa ăn nhưng vẫn giữ nguyên hình khoanh tròn. Rắc pho mát dê lên trên khoanh dưa và trên cùng là lớp cả xoong.

4. Có thể dung ngay hoặc cho vào tủ lạnh một lúc.


Thưởng thức:

Lượng cải xoong nhiều hay ít tùy thuộc vào ý thích của bạn. Món ăn này nếu ăn lạnh sẽ ngon hơn.