Hoa Huệ Trắng
20-01-2008, 11:49 AM
Thêm một món salad hấp dẫn vào sổ tay các món không tốn công chế biến nhưng lại rất hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần.
http://i28.photobucket.com/albums/c245/lysua/salad.jpg
Thời gian chế biến: 25 phút
Nguyên liệu: (cho 4 phần ăn)
3 muỗng nước cam
1 muỗng nước chanh
1 muỗng mật ong
1 thìa vỏ cam nạo
3 muỗng dầu oliu
1 củ hành đỏ, xắt mỏng
300g thịt cua, nếu không có cua thì dùng tôm bóc vỏ thay thế
1 trái xoài chín, gọt vỏ, bằm rồi xắt lát
1 trái bơ, xắt lát
12 lá rau diếp lớn
Chế biến:
Trộn 6 nguyên liệu đầu tiên trong tô nhỏ, đánh đều, để riêng 15 phút.
Trộn thịt cua, xoài và bơ trong tô lớn. Tưới nước sốt lên, đảo nhẹ. Trải lá rau diếp xuống đĩa, cho salad lên trên và thưởng thức.
http://i28.photobucket.com/albums/c245/lysua/salad.jpg
Thời gian chế biến: 25 phút
Nguyên liệu: (cho 4 phần ăn)
3 muỗng nước cam
1 muỗng nước chanh
1 muỗng mật ong
1 thìa vỏ cam nạo
3 muỗng dầu oliu
1 củ hành đỏ, xắt mỏng
300g thịt cua, nếu không có cua thì dùng tôm bóc vỏ thay thế
1 trái xoài chín, gọt vỏ, bằm rồi xắt lát
1 trái bơ, xắt lát
12 lá rau diếp lớn
Chế biến:
Trộn 6 nguyên liệu đầu tiên trong tô nhỏ, đánh đều, để riêng 15 phút.
Trộn thịt cua, xoài và bơ trong tô lớn. Tưới nước sốt lên, đảo nhẹ. Trải lá rau diếp xuống đĩa, cho salad lên trên và thưởng thức.