Hoa Huệ Trắng
17-12-2007, 06:00 AM
http://i28.photobucket.com/albums/c245/lysua/cuadutlo8ok.jpg
Nguyên liệu:
1 con cua lớn, gỡ lấy thịt (khoảng 100g); Hành tây 50g; Nấm rơm 30g; Rượu chát trắng; Bơ, sữa tươi, kem béo, cà chua, dưa leo, sàlat.
Thực hiện:
Mai cua rửa sạch. Thịt cua xào với bơ, nấm rơm, hành tây cho chín rồi cho chút rượu chát trắng vào đảo đều.
Tiếp theo cho sữa tươi, kem béo vào. Đảo món ăn cho tới khi thành một hỗn hợp sền sệt. Cho hỗn hợp này vào mai cua, cho phô-mai lên trên rồi bỏ vào lò nướng khoang 5 phút lấy ra.
Trang trí cùng cà chua, dưa leo, sà lat.
Nguyên liệu:
1 con cua lớn, gỡ lấy thịt (khoảng 100g); Hành tây 50g; Nấm rơm 30g; Rượu chát trắng; Bơ, sữa tươi, kem béo, cà chua, dưa leo, sàlat.
Thực hiện:
Mai cua rửa sạch. Thịt cua xào với bơ, nấm rơm, hành tây cho chín rồi cho chút rượu chát trắng vào đảo đều.
Tiếp theo cho sữa tươi, kem béo vào. Đảo món ăn cho tới khi thành một hỗn hợp sền sệt. Cho hỗn hợp này vào mai cua, cho phô-mai lên trên rồi bỏ vào lò nướng khoang 5 phút lấy ra.
Trang trí cùng cà chua, dưa leo, sà lat.