huongduongxanh
11-12-2007, 10:51 PM
http://img160.imageshack.us/img160/212/ga1vy4.th.png
Nguyên liệu:
2 bát cơm trắng, 150g phi-lê gà.
Gia vị: 1 thìa súp bơ đậu phụng, 1 thìa cà-phê bột nêm, 1 thìa cà-phê tỏi băm, 1 thìa cà-phê hành tím băm, 1 thìa cà-phê sa tế, 1 thìa cà-phê bột cà-ri, dầu ăn.
Thực hiện:
1. Gà thái miếng mỏng, ướp với bột nêm, hành tím băm, bột cà-ri và 2 thìa cà-phê dầu ăn. Xiên thịt vào xiên, nướng vàng.
2. Đun nóng 1/2 thìa súp dầu ăn, phi thơm tỏi, cho tôm vào xào cùng sa tế.
3. Cho cơm vào bát ém chặt, úp ra đĩa, xếp xiên gà bên cạnh, rưới bơ đậu phụng lên trên xiên gà.
4. Dùng kèm với đồ chua và nước tương pha ớt thái khoanh.
Mách bạn:
Dùng bơ đậu phụng loại mặn, mua tại chợ hay siêu thị. Giá khoảng 7.000 đồng/hũ 100g.
Nguyên liệu:
2 bát cơm trắng, 150g phi-lê gà.
Gia vị: 1 thìa súp bơ đậu phụng, 1 thìa cà-phê bột nêm, 1 thìa cà-phê tỏi băm, 1 thìa cà-phê hành tím băm, 1 thìa cà-phê sa tế, 1 thìa cà-phê bột cà-ri, dầu ăn.
Thực hiện:
1. Gà thái miếng mỏng, ướp với bột nêm, hành tím băm, bột cà-ri và 2 thìa cà-phê dầu ăn. Xiên thịt vào xiên, nướng vàng.
2. Đun nóng 1/2 thìa súp dầu ăn, phi thơm tỏi, cho tôm vào xào cùng sa tế.
3. Cho cơm vào bát ém chặt, úp ra đĩa, xếp xiên gà bên cạnh, rưới bơ đậu phụng lên trên xiên gà.
4. Dùng kèm với đồ chua và nước tương pha ớt thái khoanh.
Mách bạn:
Dùng bơ đậu phụng loại mặn, mua tại chợ hay siêu thị. Giá khoảng 7.000 đồng/hũ 100g.