Cá chưng đậu hủ

[huongduongxanh]

http://imgbolt.com/public/50900/ca.jpg
Nguyên liệu:

1 khía cá mú (hay cá chẻm )
1 miếng đậu hủ non
1 tép tỏi,xắt miếng
1 tép hành,xắt khúc
1 nhánh ngò, xắt khúc
2 lát gừng xắt sợi
1 muỗng sup xì dầu
1/2 muỗng sup dầu hào
2 muỗng sup dầu ăn
1 muỗng cafe bột bắp
1/2 muỗng sup rượu trắng
Gia vị gồm muối,đường,hạt nêm

Cách làm:

- Cá rửa sạch,dùng giấy thấm khô,ướp tí muối
- Đậu hủ cắt làm tư, cho vô dĩa, dùng tí muối ướp đậu cho thấm
- Dùng một cái chén, cho vào một muỗng sup nước, xì dầu, dầu hào, bột bắp, một tí hạt nêm, hai muỗng cafe đường .. hòa thành nước sốt.
- Sau đó cho khía cá lên trên mặt dĩa đậu hủ, cho nửa muỗng rượu vào, rưới nước sốt lên mặt, rải đều tỏi và gừng lên mặt cá, cho thêm hai muỗng sup dầu ăn vô.
- Đem chưng cách thủy khoảng mười phút là cá chín, cho hành ngò và tí tiêu xay lên trên, dọn lên ăn nóng với cơm.
st

[☆━Ruby━☆]

chông ngon wá... :hum:... nhưng kó vẽ hưi khó làm rầu :sr:

[honghanhi88]

ừa nhưng có vẻ tiêu hơi nhìu nhìn món ăn bít ngay hux thế mà bắt mình đi ăn cơm bụi ác thiệt ha

[huongduongxanh]

:hihi: ko khó lắm đâu
88 tiu nhìu mới ngon........tại sợ ấy en ko được thoy

[honghanhi88]

chưa ăn sao bít ăn không được hix ác thiệt chắc.............. attp ah`

[huongduongxanh]

:sr: vậy để tớ làm nửa kí tiu cho ey en ha :so_funny:

[honghanhi88]

hix không làm thì thui ai thèm? hức ứ chơi nữa