PDA

Xem đầy đủ chức năng : cooktail sauce:dùng cho món tôm hấp



i am cook
15-05-2007, 05:25 AM
:thatall:
ing: sốt cà chua (ketchup)
tương ớt
Mayonaise
Nước cam 1 trái
mật ong
muối
Nước chanh 1/2 trái
Tabaco
How to cook:
Đầu tiên cho sốt mayonaise vào trong tô,sau dó cho 3 muỗng sốt cà chua vào,4 muỗng tương ót vao.Cam,chanh các bạn vắt lấy nước sau đó đổ vào trong tô hỗn hợp trệnTiep đến cho một ít muối,mật ong và Tabaco vào=> sau dó dùng cây dánh trứng đánh đều hỗn hợp trên lại với nhau sao cho sauce có vị ngọt,hơi chua, hơi cay va có mùi cam và co vị béo của Mayonaise
Tabaco la sốt tiêu đỏ của Mỹ thương dùng ăn pizza Bạn nào hay ăn chắc bít:fi:
Mayonaise la sốt đươc làm từ lòng đỏ trứng gà


CÁCH LÀM SỐT MAYONAISE HAY CÒN GỌI LA SỐT TRỨNG
Trứng gà:4 trái
Dầu ăn:1 lit
muối,nước chanh hoặc dấm trắng,
Trứng gà bỏ lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ thui,cho vào một cái to đã lau thật khô,sau đó cho dàu ăn từ từ vào vừa cho vừa dùng cây đánh trứng vừa đánh theo chiều kim đồng hồ (1 chiều thui nhé kô thì sẻ bi tuột đấy nha).đánh song thì cho ít muối ,nước chanh vao.:thatall:

hyo-huyen
15-05-2007, 10:40 PM
híc tôm hấp thì nhanh mà món này có vẻ công phu quá

beden0yeu
16-05-2007, 01:23 AM
món này chéc chua en :D