Ha_Quyen
12-04-2007, 08:19 AM
Cơm cuộn
http://img.photobucket.com/albums/v224/Ha_Quyen/hanhdttcomcuon1.jpg
Nguyên liệu
Cơm: 1 chén. Bơ 10g, thịt cua xé sợi: 10g, tôm xé sợi: 1 con vừa, 1 lá rong biển. Xốt Mayonnaise: 10g. Trứng tôm Nhật: 20g. 1 quả dưa leo nhỏ cắt sợi, xà lách. Dấm, muối tiêu, đường.
Cách chế biến
Cơm nấu chín trộn ngay với dấm, đường, muối, rưới xốt mayonnaise, cho thịt cua, dưa leo cắt sợi, xà lách vào trộn đều. Lá rong biển trải đều trên thớt, bỏ cơm lên cuộn lại. Sau đó dùng tấm mành cuộn cơm khít tay, không để hạt cơm vỡ.
Cắt cơm ra thành từng khoanh nhỏ, rắc đều trứng tôm Nhật lên. Ăn kèm gừng chua hoặc nước tương.
http://img.photobucket.com/albums/v224/Ha_Quyen/hanhdttcomcuon1.jpg
Nguyên liệu
Cơm: 1 chén. Bơ 10g, thịt cua xé sợi: 10g, tôm xé sợi: 1 con vừa, 1 lá rong biển. Xốt Mayonnaise: 10g. Trứng tôm Nhật: 20g. 1 quả dưa leo nhỏ cắt sợi, xà lách. Dấm, muối tiêu, đường.
Cách chế biến
Cơm nấu chín trộn ngay với dấm, đường, muối, rưới xốt mayonnaise, cho thịt cua, dưa leo cắt sợi, xà lách vào trộn đều. Lá rong biển trải đều trên thớt, bỏ cơm lên cuộn lại. Sau đó dùng tấm mành cuộn cơm khít tay, không để hạt cơm vỡ.
Cắt cơm ra thành từng khoanh nhỏ, rắc đều trứng tôm Nhật lên. Ăn kèm gừng chua hoặc nước tương.