Hoa Huệ Trắng
14-02-2007, 05:56 AM
http://i17.photobucket.com/albums/b97/cutcut/ghehaplachanh.jpg
Vật Liệu:
-Ghẹ
-Lá Chanh Thái
-1 muỗng cafe bột me (loại nấu canh chua)
-1 muỗng cafe đường
-ớt hiểm
-1/3 muỗng cafe tiêu
-3 muỗng canh nước dừa tươi hoặc nước lả
-chút muối
Cách Làm:
Ghe làm sạch cho vào xửng hấp chín, cho lá chanh trong nước hấp ghẹ. Trong lúc hấp ghẹ thì pha nước chấm, bột me, đường, tiêu, muối và nước dừa quậy chung cho đều, nem lại cho vừa miệng. Cho thêm ớt hiểm thái lát vào cho thơm.
Sưu Tầm!
Vật Liệu:
-Ghẹ
-Lá Chanh Thái
-1 muỗng cafe bột me (loại nấu canh chua)
-1 muỗng cafe đường
-ớt hiểm
-1/3 muỗng cafe tiêu
-3 muỗng canh nước dừa tươi hoặc nước lả
-chút muối
Cách Làm:
Ghe làm sạch cho vào xửng hấp chín, cho lá chanh trong nước hấp ghẹ. Trong lúc hấp ghẹ thì pha nước chấm, bột me, đường, tiêu, muối và nước dừa quậy chung cho đều, nem lại cho vừa miệng. Cho thêm ớt hiểm thái lát vào cho thơm.
Sưu Tầm!