chips87_tm
03-02-2007, 09:42 AM
Cuối năm, áp lực công việc nhiều nên bạn cảm thấy mệt mỏi, sức khỏe giảm sút. Việc điều chỉnh ăn uống kịp thời có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe. Bài viết này giới thiệu thực đơn thường ngày rất đơn giản có tác dụng bảo vệ sức khỏe cho các bạn tham khảo
Chè táo tàu
Đậu phộng 50 g, gạo tẻ 100 g, đường phèn vừa đủ. Đậu phộng giã nhuyễn, gạo vo sạch. Đổ nước vừa đủ vào nồi, cho các vật liệu vào, nấu chè, nêm đường thì hoàn tất. Món chè công hiệu ích khí dưỡng huyết (tăng sức lực, bổ máu), kiện tì nhuận phổi (tăng chức năng tiêu hóa, bổ phổi), thông sữa. Thích hợp dùng cho nữ viên chức mắc bệnh suy nhược (do khí huyết bị suy) và phụ nữ sau khi sinh thiếu sữa. Dùng làm món ăn sáng.
Táo đen 10 quả, gạo nếp 100 g, đường phèn vừa đủ. Nếp vo sạch, táo đen rửa sạch, bỏ hột. Các vật liệu qua xử lý cho vào nồi, thêm nước vừa để nấu sôi lên rồi để lửa nhỏ, nêm đường phèn thì hoàn tất. Món chè công hiệu kiện tì ích khí (điều chỉnh chức năng tiêu hóa, tăng sức lực). Thích hợp dùng cho người bận rộn bị suy giảm chức năng tiêu hóa, thiếu máu, ăn kém. Dùng làm món điểm tâm.
Canh hạt sen – nấm tuyết
Hạt sen tươi 50 g, nấm tuyết (ngân nhĩ) 30 g, nước dùng 1,5 lít, rượu đế, đường trắng, bột nêm với mỗi thứ vừa đủ. Nấm tuyết ngâm nở cho vào trong thố, thêm 200 ml nước dùng, cho vào lò hấp 1 giờ đến khi nấm tuyết nhừ, lấy ra, để vào chén. Hạt sen tươi bỏ vỏ và tim, sau khi dùng nước sôi trụng qua, lại dùng nước chín để nguội ngâm nhằm tạo tính giòn cho hạt sen, rồi đổ vào chén nấm tuyết. Lấy một phần nước dùng nấu sôi, thêm rượu đế, đường trắng, bột nêm rồi trộn vào chén hạt sen và nấm tuyết thì hoàn tất. Món canh công hiệu tư âm nhuận phổi (bổ máu, bổ phổi), kiện tì an thần (điều chỉnh chức năng tiêu hóa và an thần). Thích hợp cho người lao động trí óc có dấu hiệu bứt rứt, mất ngủ, ho khan đàm ít, miệng khô, yếu sức. Người khỏe mạnh dùng món canh này giúp tiêu trừ mỏi mệt, tăng sự thèm ăn, nâng cao thể chất. Dùng làm món phụ, ngày 2 lần.
Chè đậu đỏ – củ mài
Đậu đỏ 50 g, củ mài 100 g, mật ong vừa đủ. Đậu đỏ vo sạch, củ mài gọt vỏ rửa sạch, thái hạt lựu. Đổ nước vừa đủ vào nồi, thêm đậu đỏ nấu chín đến 8/10, rồi thêm củ mài, nấu tất cả đến nhừ thì hoàn tất. Công hiệu bồi bổ thân thể, kiện tì ích khí (bồi bổ tiêu hóa, tăng sức lực). Thích hợp dùng cho người làm việc nhiều thân yếu nhiều bệnh, tay chân yếu sức, suy dinh dưỡng, ho đàm mãn tính lâu ngày. Mỗi ngày 1 mễ, chia 2 lần dùng, trước khi dùng nêm vào mật ong. :icon_cung:
http://203.190.160.72/patch/web/contents/animation_category/cuoc%20song/129.gif
Chè táo tàu
Đậu phộng 50 g, gạo tẻ 100 g, đường phèn vừa đủ. Đậu phộng giã nhuyễn, gạo vo sạch. Đổ nước vừa đủ vào nồi, cho các vật liệu vào, nấu chè, nêm đường thì hoàn tất. Món chè công hiệu ích khí dưỡng huyết (tăng sức lực, bổ máu), kiện tì nhuận phổi (tăng chức năng tiêu hóa, bổ phổi), thông sữa. Thích hợp dùng cho nữ viên chức mắc bệnh suy nhược (do khí huyết bị suy) và phụ nữ sau khi sinh thiếu sữa. Dùng làm món ăn sáng.
Táo đen 10 quả, gạo nếp 100 g, đường phèn vừa đủ. Nếp vo sạch, táo đen rửa sạch, bỏ hột. Các vật liệu qua xử lý cho vào nồi, thêm nước vừa để nấu sôi lên rồi để lửa nhỏ, nêm đường phèn thì hoàn tất. Món chè công hiệu kiện tì ích khí (điều chỉnh chức năng tiêu hóa, tăng sức lực). Thích hợp dùng cho người bận rộn bị suy giảm chức năng tiêu hóa, thiếu máu, ăn kém. Dùng làm món điểm tâm.
Canh hạt sen – nấm tuyết
Hạt sen tươi 50 g, nấm tuyết (ngân nhĩ) 30 g, nước dùng 1,5 lít, rượu đế, đường trắng, bột nêm với mỗi thứ vừa đủ. Nấm tuyết ngâm nở cho vào trong thố, thêm 200 ml nước dùng, cho vào lò hấp 1 giờ đến khi nấm tuyết nhừ, lấy ra, để vào chén. Hạt sen tươi bỏ vỏ và tim, sau khi dùng nước sôi trụng qua, lại dùng nước chín để nguội ngâm nhằm tạo tính giòn cho hạt sen, rồi đổ vào chén nấm tuyết. Lấy một phần nước dùng nấu sôi, thêm rượu đế, đường trắng, bột nêm rồi trộn vào chén hạt sen và nấm tuyết thì hoàn tất. Món canh công hiệu tư âm nhuận phổi (bổ máu, bổ phổi), kiện tì an thần (điều chỉnh chức năng tiêu hóa và an thần). Thích hợp cho người lao động trí óc có dấu hiệu bứt rứt, mất ngủ, ho khan đàm ít, miệng khô, yếu sức. Người khỏe mạnh dùng món canh này giúp tiêu trừ mỏi mệt, tăng sự thèm ăn, nâng cao thể chất. Dùng làm món phụ, ngày 2 lần.
Chè đậu đỏ – củ mài
Đậu đỏ 50 g, củ mài 100 g, mật ong vừa đủ. Đậu đỏ vo sạch, củ mài gọt vỏ rửa sạch, thái hạt lựu. Đổ nước vừa đủ vào nồi, thêm đậu đỏ nấu chín đến 8/10, rồi thêm củ mài, nấu tất cả đến nhừ thì hoàn tất. Công hiệu bồi bổ thân thể, kiện tì ích khí (bồi bổ tiêu hóa, tăng sức lực). Thích hợp dùng cho người làm việc nhiều thân yếu nhiều bệnh, tay chân yếu sức, suy dinh dưỡng, ho đàm mãn tính lâu ngày. Mỗi ngày 1 mễ, chia 2 lần dùng, trước khi dùng nêm vào mật ong. :icon_cung:
http://203.190.160.72/patch/web/contents/animation_category/cuoc%20song/129.gif