chocolate_170
20-01-2007, 10:54 PM
mới làm thử hôm we thấy ăn cũng ok lại dễ post lên cho mọi người koi
chè trà xanh
nguyên liệu:
- bột aga( bột làm thạch mua ở mấy hàng khô ngoài chợ, có thể thay = lá rau câu)
- trà xanh
- nước cốt dừa
- dừa nạo
cách làm:
đun trà xanh lấy nước vớt lá ra hòa vào 1 chút đường nếm thấy hơi ngọt chút thôi là đc. hòa bột aga vào ngấy đều đun lửa nhỏ cho thật sôi rồi đổ ra 1 cái khuôn (cái khuôn làm đá hình chữ nhật, ko có thì sài bát cung ok). đợi đông thành thạch rồi thì đổ ra cắt thành miêng. nc cốt dừa nếu là loại lỏng thì chỉ càn hòa thêm đường nếu là loại đặc thì hòa loãng với nước dừa rồi cho chút đường vô, nếm thấy ngọt mát mát là dc. cho vào tủ lạnh khi nào ăn thì mới cho thạch vào chè rắc chút dừa nạo lên. món này ăn ngọt mát ngon tuỵt lại dễ làm
chè trà xanh
nguyên liệu:
- bột aga( bột làm thạch mua ở mấy hàng khô ngoài chợ, có thể thay = lá rau câu)
- trà xanh
- nước cốt dừa
- dừa nạo
cách làm:
đun trà xanh lấy nước vớt lá ra hòa vào 1 chút đường nếm thấy hơi ngọt chút thôi là đc. hòa bột aga vào ngấy đều đun lửa nhỏ cho thật sôi rồi đổ ra 1 cái khuôn (cái khuôn làm đá hình chữ nhật, ko có thì sài bát cung ok). đợi đông thành thạch rồi thì đổ ra cắt thành miêng. nc cốt dừa nếu là loại lỏng thì chỉ càn hòa thêm đường nếu là loại đặc thì hòa loãng với nước dừa rồi cho chút đường vô, nếm thấy ngọt mát mát là dc. cho vào tủ lạnh khi nào ăn thì mới cho thạch vào chè rắc chút dừa nạo lên. món này ăn ngọt mát ngon tuỵt lại dễ làm