Ha_Quyen
21-12-2006, 11:18 AM
Ghẹ rang tỏi ớt
http://img.photobucket.com/albums/v224/Ha_Quyen/Lung%20Tung/hanhdttmonghe4.jpg
Chuẩn bị: (4phần)
- 2 con ghẹ khoảng 1kg.
- Tỏi: 50gr, ớt: 2 - 3 trái. một ít tàu xì, dầu ăn. Đường, muối, bột nêm mỗi thứ 1/2 thìa.
Thực hiện
Ghẹ làm sạch, chiên với dầu ăn cho vàng, vớt ra. bắc chảo nóng, cho dầu ăn, tỏi, ớt, tàu xì vào rang thơm. Cho ghẹ vào, đảo đều, nêm thêm muối, đường, bột nêm. Cho ghẹ ra đĩa.
Thưởng thức: Dùng nóng.
http://img.photobucket.com/albums/v224/Ha_Quyen/Lung%20Tung/hanhdttmonghe4.jpg
Chuẩn bị: (4phần)
- 2 con ghẹ khoảng 1kg.
- Tỏi: 50gr, ớt: 2 - 3 trái. một ít tàu xì, dầu ăn. Đường, muối, bột nêm mỗi thứ 1/2 thìa.
Thực hiện
Ghẹ làm sạch, chiên với dầu ăn cho vàng, vớt ra. bắc chảo nóng, cho dầu ăn, tỏi, ớt, tàu xì vào rang thơm. Cho ghẹ vào, đảo đều, nêm thêm muối, đường, bột nêm. Cho ghẹ ra đĩa.
Thưởng thức: Dùng nóng.