Bánh cari thịt gà

[diemxua]

Bánh cari thịt gà
Cách chế biến : Chiên - Nguyên liệu chính : Gà 22




Nguyên liệu :
- 200 gr bột mì
- 100 gr bơ
- 300 gr ức thịt gà
- hành tây
- 1 gói bột cari nhỏ
- Muối tiêu đường dầu ăn


Cách chế biến :
Cho bột mì vào thau, tạo thành hình lòng giếng, cho 50 gr bơ, một ít muối vào. Rưới nước từ từ vào bột, nhồi cho đến khi bột dẻo và mịn
Chia bột thành từng viên bằng quả tắc
Thịt gà thái hạt lựu nhỏ, hành tây băm nhỏ
Xào hành tây cho thơm, cho thịt gà vào xào, nêm bột cari, muối, đường, một chút bơ
Cán bột mỏng, cho nhân vào giữa, túm lại thành hình tam giác
Chiên vàng
Thưởng thức: Dùng chung với tương ớt.