Gỏi ốc gạo lá gừng

[Ha_Quyen]

Gỏi ốc gạo lá gừng
http://img.photobucket.com/albums/v224/Ha_Quyen/Lung%20Tung/goiocgao.jpg
Ốc gạo trộn với bắp chuối, hành tây. Món gỏi chua ngọt, hấp dẫn.


Nguyên liệu:

- Ốc gạo: 1kg

- Bắp chuối: 200g

- Đậu phộng rang: 100g

- Hành tây: 1 củ

- Lá gừng: một ít

- Hành phi: 50g

- Ớt sừng: 2 trái

- Chanh: 1 trái

- Tỏi băm: 1/2 muỗng cà-phê

- Nước mắm: 1 muỗng xúp

- Đường: 2 muỗng xúp

- Bánh tráng mè: 1 cái

Cách làm:- Rửa ốc gạo sạch nhớt bằng cách giã trái ớt cho vào nước ngâm. Sau khi luộc chín, lể ốc bỏ ruột. Hành tây, ớt, lá gừng, cắt sợi trộn với bắp chuối và ốc. Pha nước mắm với đường, tỏi và nước chanh.

Rưới hỗn hợp lên gỏi và trộn đều. Cho đậu phộng rang, hành phi lên mặt. Gỏi ốc gạo lá gừng ăn với bánh tráng mè, có thể chấm thêm với nước mắm chua ngọt.

[the_following_day90]

he
goi a
gio dang co benh san' lam` ma`
an co sao ko day

[Băng Tước]

Cứ nhắc đến ốc là nước túa tận chân răng... ngon kinh dzị.... :dance:

[†º°¨ђm_q§¨°º†]

wowwwwwwww nhìn chịu không nổi luôn

[Băng Tước]

Đưa tiền đây là có tất cả... :dance:

[the_following_day90]

oc thi thich an oc lam
oc xao oc luoc
goi? oc thi hem an dau