bonbon
29-10-2006, 04:35 AM
http://i22.photobucket.com/albums/b311/tranai1/BanhDuaNuong.jpg
Nguyên liệu
- 200g khoai môn
- 100g đậu xanh cà
- 2 trái trứng gà
- 1/2 bát nước cốt dừa
- 200g dừa nạo
- 100g đường
- 1 ống vani nhỏ
Thực hiện
- Luộc chín khoai môn, bóc bỏ vỏ. Ngâm đậu xanh cà cho mềm, đãi sạch vỏ, hấp chín.
- Tán nhuyễn khoai môn, đậu xanh để hỗn hợp hoà vào nhau. Sau đó cho tiếp trứng gà, đường nước cốt dừa, vani vào hỗn hợp khoai, trộn đều.
- Cuối cùng, cho dừa nạo vào trộn đều, vắt thành từng viên bằng quả chanh nhỏ, ấn dẹp.
- Cho bánh vào lò nướng vàng, mất khoảng 15'.
Thưởng thức
Dùng nóng rất ngon
Nguyên liệu
- 200g khoai môn
- 100g đậu xanh cà
- 2 trái trứng gà
- 1/2 bát nước cốt dừa
- 200g dừa nạo
- 100g đường
- 1 ống vani nhỏ
Thực hiện
- Luộc chín khoai môn, bóc bỏ vỏ. Ngâm đậu xanh cà cho mềm, đãi sạch vỏ, hấp chín.
- Tán nhuyễn khoai môn, đậu xanh để hỗn hợp hoà vào nhau. Sau đó cho tiếp trứng gà, đường nước cốt dừa, vani vào hỗn hợp khoai, trộn đều.
- Cuối cùng, cho dừa nạo vào trộn đều, vắt thành từng viên bằng quả chanh nhỏ, ấn dẹp.
- Cho bánh vào lò nướng vàng, mất khoảng 15'.
Thưởng thức
Dùng nóng rất ngon