*Camellia*
30-09-2006, 07:03 PM
Rắc hành lên mít, dùng nóng.
http://i9.tinypic.com/2n6f4m8.jpg
Nguyên Liệu:
- 100gr tôm, bóc vỏ, giữ lại đuôi.
- 100gr mực, cắt miếng, khứa vảy rồng.
- 100gr phi lê cá, cắt miếng.
- 1 củ hành tây, cắt múi cau.
- 1 quả cà chua, cắt múi cau.
- 200gr mít non, cắt miếng vừa ăn.
- Hành lá cắt khúc.
- 1 thìa súp tương ớt.
- 1/2 bát nước dùng.
- Dầu ăn, tỏi xay, bột nêm, đường.
Thực Hiện:
- Luộc mít chín, để ráo nước.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho tôm, cá, mực, vào xào, nêm bột nêm, tương ớt, đường.
- Cho cà chua, mít vào xào, cho nước dùng vào. Sau đó, cho bột năng pha loãng vào tạo độ sánh.
http://i9.tinypic.com/2n6f4m8.jpg
Nguyên Liệu:
- 100gr tôm, bóc vỏ, giữ lại đuôi.
- 100gr mực, cắt miếng, khứa vảy rồng.
- 100gr phi lê cá, cắt miếng.
- 1 củ hành tây, cắt múi cau.
- 1 quả cà chua, cắt múi cau.
- 200gr mít non, cắt miếng vừa ăn.
- Hành lá cắt khúc.
- 1 thìa súp tương ớt.
- 1/2 bát nước dùng.
- Dầu ăn, tỏi xay, bột nêm, đường.
Thực Hiện:
- Luộc mít chín, để ráo nước.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho tôm, cá, mực, vào xào, nêm bột nêm, tương ớt, đường.
- Cho cà chua, mít vào xào, cho nước dùng vào. Sau đó, cho bột năng pha loãng vào tạo độ sánh.