-:-AlONe-:-
01-09-2006, 08:58 PM
Vật liệu:
- 6 lòng trắng trứng
- 100 g đường cát trắng
- 2 trái táo
- 2 muỗng canh rượu thơm
- đậu fộng rang giã vừa
- ít vỏ chanh xắt sợi
Cách làm:
- cho chút muối dzào lòng trắng trứng đánh kỹ cho nổi thành dạnh tuyết --> cho từ từ đường vào, luôn đánh đều tay đến khi tan hết đường --> cho tiếp rượu thơm dzào
- rửa sạch --> cắt táo ra làm 4 --> loại bỏ nhân cứng --> cắt thành miếng đều
- chia lòng trắng trứng vào chén --> xếp táo dzào --> rải vỏ chanh lên trên --> để dzào ngăn đá tủ lạnh vài tiếng cho đông lại
- lấy ra --> rắc đậu fộng lên trên --> ăn
* Có thể dùng lê nếu pà kon ko thix táo, số lượng lê & các nguyên liệu khác + cách làm dzẫn giống như dzậy :huglove:
- 6 lòng trắng trứng
- 100 g đường cát trắng
- 2 trái táo
- 2 muỗng canh rượu thơm
- đậu fộng rang giã vừa
- ít vỏ chanh xắt sợi
Cách làm:
- cho chút muối dzào lòng trắng trứng đánh kỹ cho nổi thành dạnh tuyết --> cho từ từ đường vào, luôn đánh đều tay đến khi tan hết đường --> cho tiếp rượu thơm dzào
- rửa sạch --> cắt táo ra làm 4 --> loại bỏ nhân cứng --> cắt thành miếng đều
- chia lòng trắng trứng vào chén --> xếp táo dzào --> rải vỏ chanh lên trên --> để dzào ngăn đá tủ lạnh vài tiếng cho đông lại
- lấy ra --> rắc đậu fộng lên trên --> ăn
* Có thể dùng lê nếu pà kon ko thix táo, số lượng lê & các nguyên liệu khác + cách làm dzẫn giống như dzậy :huglove: