joyangel
04-08-2006, 12:31 PM
5 lbs ốc cắt đít (ốc mà họ cắt phiá dươí rồi dó)
2 lon nước cốt dưà
3 traí ớt hiễm sắt nhỏ
quế hoặc ngò ôm (cả hai cũng được, sắt nhỏ)
Cách Làm:
Ốc thì thường thường rất là sạch mua về bỏ vào thau cho nước vào ngâm tơí khi nào nước trong thôi .. (tức là ốc sạch)đổ ra rổ cho ráo nước.
Lâý caí nôì bỏ chút dâù ăn, bỏ chút tỏi bằm vào, khi tỏi vàng đổ ốc vô. Nhắc cái nồi lên sóc qua sóc laị cho đêù, sau đó bỏ nước cốt dưà vaò. Cho vaò thêm chút đường chút muôí , chút bột ngọt (tùy ý) nếm laị cho vưà ăn. Đậy nắp lại tới khi sôi lên thì bỏ ngò om hoặc quế vào, bỏ ớt vào luôn trộn lại cho thiệt là đều rồi tắt lửa.
Cach' ăn :
moc'óc vaò chen' cho mot miên'g nuóc cốt dưà vaò khi an.. dung` con óc múc nuóc cốt dưà roi bỏ vaò miêng. hút môt. caí :D y cha ngon quá ... Yummy rite ?
2 lon nước cốt dưà
3 traí ớt hiễm sắt nhỏ
quế hoặc ngò ôm (cả hai cũng được, sắt nhỏ)
Cách Làm:
Ốc thì thường thường rất là sạch mua về bỏ vào thau cho nước vào ngâm tơí khi nào nước trong thôi .. (tức là ốc sạch)đổ ra rổ cho ráo nước.
Lâý caí nôì bỏ chút dâù ăn, bỏ chút tỏi bằm vào, khi tỏi vàng đổ ốc vô. Nhắc cái nồi lên sóc qua sóc laị cho đêù, sau đó bỏ nước cốt dưà vaò. Cho vaò thêm chút đường chút muôí , chút bột ngọt (tùy ý) nếm laị cho vưà ăn. Đậy nắp lại tới khi sôi lên thì bỏ ngò om hoặc quế vào, bỏ ớt vào luôn trộn lại cho thiệt là đều rồi tắt lửa.
Cach' ăn :
moc'óc vaò chen' cho mot miên'g nuóc cốt dưà vaò khi an.. dung` con óc múc nuóc cốt dưà roi bỏ vaò miêng. hút môt. caí :D y cha ngon quá ... Yummy rite ?